糖尿病是一種非常多見的疾病,患有糖尿病要積極地進行相關的治療,否則可能誘發(fā)心腦血管疾病的出現(xiàn)。那么日常生活中糖尿病吃什么好呢?那就讓我們一起隨著健康北京視頻欄目楊金奎專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  糖尿病吃什么好

  1、大蒜

  大蒜是我們經(jīng)常吃的調味食物,大蒜辛辣、性溫,有非常好的解滯氣、暖脾胃的作用,還能夠降血糖。

  大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸后產(chǎn)生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物堿,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能,更重要的是它對正常血糖值無影響。

  此外大蒜還具有促進新陳代謝,緩解疲勞,刺激消化器官分泌消化酶,促進上皮增生,加速創(chuàng)傷愈合等功效。

  2、洋蔥

  洋蔥是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,經(jīng)常吃洋蔥對我們的身體健康是非常有好處的,有不錯的降血糖作用。

  并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病并發(fā)癥的預防有利。

  洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經(jīng)常食用可預防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

  3、萵苣

  萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。

  萵苣中含有豐富的鉀離子,經(jīng)常補充鉀元素對我們的健康非常有利,能夠促進排尿,降低血壓,有利健康。

  4、苦瓜

  苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。

  有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利于控制血糖。

  5、南瓜

  當南瓜與淀粉類食物同食時,會提高胃內(nèi)容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低餐后血糖。

  此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內(nèi)胰島素的分泌,可降低血糖。

  6、黃瓜

  黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用?,F(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。

  黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質轉變?yōu)橹尽7逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?,每天食黃瓜100克,大有稗益。

  7、胡蘿卜

  胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食,亦可作配料。

  本期嘉賓介紹

  楊金奎

  男,漢族,1962年10月出生,安徽亳州人,楊金奎1982年7月參加工作,1986年1月入黨,研究生學歷, 現(xiàn)任安慶市衛(wèi)生局局長。主持安慶市衛(wèi)生局黨政全面工作。主管干部人事、計劃財務等方面的工作。分管人事科、計劃財務科。

  2013年4月1日任安慶醫(yī)藥高等??茖W校黨委副書記、副校長,主持學校行政工作。

  1963年生,江蘇揚州人。博士,主任醫(yī)師,博士生導師。專業(yè):內(nèi)分泌與代謝病北京同仁醫(yī)院內(nèi)分泌科主任,北京同仁醫(yī)院首席專家;北京市糖尿病防治辦公室主任;中華醫(yī)學會北京分會糖尿病專業(yè)委員會委員兼秘書。

  1984年南京醫(yī)科大學本科畢業(yè)。1993年碩士研究生畢業(yè),從師原中華醫(yī)學會內(nèi)分泌學會甲狀腺組組長張忠邦教授,1996年博士研究生畢業(yè),從師中華醫(yī)學會糖尿病學會副主任委員陳家偉教授,1997年江蘇省大破格為副主任醫(yī)師,1998年被批準為南京醫(yī)科大學內(nèi)分泌專業(yè)碩士生導師。2001年12月被選拔為江蘇省江蘇省醫(yī)學重點人才(百人計劃)和江蘇省醫(yī)學重點學科的學科帶頭人,2002年3月被選拔為江蘇省委選拔為新世紀學科帶頭人。

  曾作為第一獲獎人獲得省級科技進步獎3項,參與國家九五攻關課題1項,完成國家新藥項目6項,主持省級課題2項,參與國家自然科學基金項目2項。

  其中課題成果有省級課題—1型糖尿病免疫學預報及實驗性動物預防,國家九五公關課題—口服胰島素的研制等。原工作單位為南京醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院(江蘇省人民醫(yī)院)。

  2002年4月作為人才引進到北京同仁醫(yī)院,被聘為主任醫(yī)師,內(nèi)分泌科主任,首席專家。2003年批準為博士生導師。

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