這些年做錯了 6種食物竟然不能放冰箱(2)

  香蕉對于低溫非常敏感,將沒有成熟的香蕉放在冰箱里,可能會導致香蕉不能夠正常成熟,香蕉外皮變黑,影響食用口感;將成熟的香蕉放進冰箱,對香蕉皮的影響較大,因為香蕉中含有的多酚氧化酶等物質(zhì)受到低溫破壞,果皮破損后,這些物質(zhì)會從果皮中滲出,并聚集成黑色素,導致果皮變黑,影響食欲。如果果皮變黑,果實沒壞,一般可以正常吃。

  4、草莓

草莓本身就比較多汁

  由于草莓本身就比較多汁,果皮又鮮又嫩,冰箱冷藏室溫度低,潮氣重,把草莓放進去之后容易腐爛,使原有的營養(yǎng)成分丟失,所以買了草莓不建議將其放進冰箱中冷藏保存,越早吃完越好。

  5、洋蔥

  新鮮的洋蔥好不要放進冰箱冷藏室內(nèi),因為洋蔥味道濃烈刺鼻,非常容易和冰箱里的其他食材串味,使它們也染上洋蔥味,影響口感,且潮濕環(huán)境還會縮短洋蔥的保質(zhì)時間,食用后不利于身體健康。所以,平時將洋蔥放在干燥通風的地方儲藏即可。

新鮮的洋蔥好不要放進冰箱冷藏室內(nèi)

  6、黃瓜

  黃瓜也是常見蔬菜,含有大量的水分,將其放在冰箱冷藏室中保存,水分會在低溫環(huán)境下大量流失,使黃瓜變軟、腐爛,影響食用。因此,黃瓜還是盡量現(xiàn)吃現(xiàn)買,能夠保證新鮮口感,避免一次性買多。

  此外,建議平時定期清理冰箱,保持冰箱干凈才能夠保證食物安全!

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