花生雖是養(yǎng)生果 吃不對(duì)反而成隱患

  花生是一種極為常見(jiàn)的堅(jiān)果,它口味香醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,是我們餐桌上極為常見(jiàn)的一道菜,關(guān)于花生的烹調(diào)方式也多種多樣,醋泡、水煮、爆炒、油炸等等,都能讓它散發(fā)出不同的風(fēng)味;可就是這么一種極為常見(jiàn)的食材,可能很多人對(duì)它并不了解,食用它有哪些養(yǎng)生功效?又有什么飲食禁忌?下面就為大家詳細(xì)分析一番。

花生吃不對(duì)反而成隱患

  花生養(yǎng)生功效

  促進(jìn)身體發(fā)育

  對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子,花生是不可多得的營(yíng)養(yǎng)食物,它所含的豐富的鈣物質(zhì),和各類氨基酸,是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、大腦發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  緩解衰老

  不但處于生長(zhǎng)期的孩子,被衰老問(wèn)題困擾的中老年人也要多吃花生,它其中所含的微量元素鋅、賴氨酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是緩解人體衰老的天然藥劑。

花生吃不對(duì)反而成隱患

  促進(jìn)消化

  花生中含有足量的膳食纖維,食用之后,有助于加快腸胃蠕動(dòng),幫助對(duì)食物的消化吸收;再者,還能將腸道內(nèi)的食物殘?jiān)B結(jié)一處,促進(jìn)排泄,防止便秘的問(wèn)題出現(xiàn)。

  預(yù)防血管疾病

  心梗、腦梗等心腦血管疾病是威脅我們的生命健康的一大惡疾,尤其是中老人群體更是高發(fā)人群,造成疾病出現(xiàn)的主要原因是血液中固醇、甘油三酯等雜質(zhì)的含量過(guò)高,堆積在血管壁上,造成動(dòng)脈硬化,而這可以通過(guò)食用花生進(jìn)行緩解,因?yàn)榛ㄉ械闹舅崮軐⒐檀嫉入s質(zhì)轉(zhuǎn)化為膽汁排除體外。

花生吃不對(duì)反而成隱患

  花生飲食禁忌

  食用適量

  花生雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是它的脂肪含量一樣不低,因此食用時(shí)一定要適量,半斤花生所含的熱量約有1400千卡,占了每天合理熱量攝入的一半還多,如果食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致熱量堆積過(guò)多,反而不利于健康。

  合理的食用方式

  日常食用花生的方式可謂是五花八門,但合理的食用方式應(yīng)該減少油、過(guò)量調(diào)味的加入,因?yàn)檫@會(huì)增多花生中的油脂含量,或?qū)е缕渲械牟伙柡椭舅岜谎趸?,使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值折損。合理的吃法包括,水煮、醋泡、干炒等。

  不宜食用的人群

  花生這種美味,并非人人都可以消受,如果你患有胃部疾病,或有高血脂、痛風(fēng)、或膽囊被切除,這時(shí)在食用花生時(shí)一定要慎重,花生這種高營(yíng)養(yǎng)、難消化的食材,會(huì)加重疾病的癥狀,對(duì)健康造成更大地威脅。

  沒(méi)想到為尋常的花生,食用時(shí)有這些多門道,今后在食用時(shí)一定要有所禁忌。

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花生 食用禁忌 
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