在我們?nèi)粘Ｉ钪?，黃瓜是我們比較常見的食物，有許多人都很喜歡吃黃瓜，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，但是黃瓜與有些食物是不能一起吃的，您知道黃瓜和花生能一起吃嗎，黃瓜有什么樣的功效呢接下來就和小編一起去了解一下吧。
黃瓜和花生能一起吃嗎
黃瓜和花生是不能能一起吃的，因為黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。特別是對于哪那些腸胃功能不是太好的人來說，好不要兩者放在一起吃。
1、西紅柿
經(jīng)常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿;或者飯桌上已經(jīng)有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這樣吃是不正確的。因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2、卷心菜
黃瓜在平時是不能與卷心菜放在一起吃對策，因為卷心菜中的營養(yǎng)物質(zhì)與黃瓜好能夠的營養(yǎng)物質(zhì)會反沖，這兩者同吃會影響維生素C的吸收。
3、辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養(yǎng)價值。
4、芹菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，，而芹菜中也含有大量的維生素，那如果生吃黃瓜時假如與芹菜一起吃的話，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養(yǎng)成分就會大大降低。
5、枇杷
黃瓜中含有維生素C分解酶，而枇杷中的維生素C。黃瓜如果與枇杷同食，枇杷中的維生素C會遭到破壞，失去了應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
6、菜花
黃瓜與菜花相克，菜花中維生素C含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，故不宜配炒或同吃?！ ?/p>
