5、芽菜
危險(xiǎn)因素
芽菜是傳統(tǒng)的室生蔬菜。由于芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富，脆嫩可口深受人們的青睞。但是，芽菜生長(zhǎng)的環(huán)境利于有害細(xì)菌的滋生。如果芽菜生產(chǎn)的相關(guān)原料和器具消毒不嚴(yán)格的話(huà)，會(huì)滋生大量有害細(xì)菌。
解決辦法
唯一能保證安全的方法是烹調(diào)。專(zhuān)家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
6、生雞肉
危險(xiǎn)因素
生雞肉包含沙門(mén)氏菌和彎曲桿菌。大的風(fēng)險(xiǎn)因素不是吃雞肉，而是在準(zhǔn)備做雞肉時(shí)被交叉感染。
解決辦法
處理生雞肉時(shí)要特別小心。切過(guò)肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺(tái)和你的手，避免雞肉內(nèi)的細(xì)菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時(shí)，要將用過(guò)的盤(pán)子拿回來(lái)，吃烤好的雞肉時(shí)要換新盤(pán)子。
7、哈密瓜
危險(xiǎn)因素
表皮上有很多裂縫，易受細(xì)菌污染。哈密瓜的皮內(nèi)可能存在細(xì)菌，一旦將瓜切開(kāi)，這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。
解決辦法
吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細(xì)菌，但是這些都不是好的解決辦法。你必須小心儲(chǔ)存切開(kāi)的哈密瓜，因?yàn)樵谑覝叵聲?huì)有大量細(xì)菌滋生。因此要將切開(kāi)的水果放在冰箱內(nèi)。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹哪些食物中含有寄生蟲(chóng)的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了哪些食物中含有寄生蟲(chóng)了吧，當(dāng)然很多人會(huì)說(shuō)那不就什么食物都不能吃了嘛!其實(shí)只要我們制作得當(dāng)，高溫都是能殺死這些寄生蟲(chóng)的。
