寶寶不吃蔬菜怎么辦 用這些方法就能有效解決(2)

  寶寶吃什么蔬菜好

  1.生菜

  綠油油的生菜讓人看起來很有食欲,并且在生菜中還含有大量的維生素、膳食纖維、微量元素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,這都是為孩子進(jìn)行養(yǎng)料補(bǔ)益的重要來源,十分利于孩子身體的全面發(fā)育。

  其中,生菜中所含的維生素C還可起到較好的增強(qiáng)免疫力的作用,讓孩子能更好的抵御疾病。

生菜中所含的維生素C還可起到較好的增強(qiáng)免疫力的作用

  2.油麥菜

  油麥菜是一種性溫、味甘的蔬菜,其中所含的胡蘿卜素、維生素較為豐富,清熱解毒功效十分好,因此,常讓孩子吃一些能輔助降內(nèi)火、解毒,更好的呵護(hù)孩子的腸胃、口腔健康。

  3.西蘭花

  翠綠的西蘭花美味可口,而且孩子常吃點(diǎn)西蘭花還能促進(jìn)骨骼的全面生長(zhǎng)和發(fā)育,并且還含有一定的蘿卜硫素,這種成分也能幫助身體免疫力的增強(qiáng)。

  4.玉米

  孩子多吃點(diǎn)玉米這種粗糧食物是極好的助健康佳選,因?yàn)樵谟衩字泻胸S富的氨基酸,其中谷氨酸的成分頗為豐富,這種物質(zhì)能有效促進(jìn)大腦細(xì)胞的代謝,對(duì)于增強(qiáng)大腦機(jī)能的“活力”是相當(dāng)有益的。

  另外,在玉米中所含的維生素B12也是極為豐富的,而孩子體內(nèi)若缺乏維生素B12會(huì)影響人體對(duì)養(yǎng)分的汲取,不利于孩子的身體發(fā)育。所以,選擇吃點(diǎn)玉米可是保障維生素B12攝入的純天然來源。

在玉米中所含的維生素B12也是極為豐富的

  寶寶吃蔬菜的禁忌

  沒用沸水焯過的苦瓜

  苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。

  香菇洗得太干凈

  香菇中含有麥角淄醇,在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡,就不會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。

  胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬

  不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會(huì)把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。

  總結(jié):寶寶不愛吃蔬菜,做家長(zhǎng)的一定要有耐心,千萬(wàn)不要朝著孩子發(fā)脾氣,這樣只會(huì)讓孩子對(duì)蔬菜更加有抵觸。可以把蔬菜換著方法來做,或者你也可以把一些蔬菜和水果混合在一起做成蔬果汁,這也是很好的選擇哦。

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