方法一
1、將米浸泡2個(gè)小時(shí)以上,取出放入攪拌機(jī)中、
2、攪拌機(jī)內(nèi)加任何一種蔬菜或水果,攪成泥糊。
3、倒入奶鍋加適量清水,邊加熱邊用勺子攪拌,煮成粘稠的糊狀就OK了。可以根據(jù)寶寶口味加入山芋,南瓜或者胡蘿卜,青菜等一起攪拌,大一點(diǎn)的寶寶還可以加入蝦肉等,這樣的自制米粉又新鮮又保證營(yíng)養(yǎng),做法還簡(jiǎn)單。
方法二
1、用三斤的稻米磨成粉狀,當(dāng)中可以加一點(diǎn)鈣片一起磨粉,這樣孩子就不會(huì)缺鈣了。
2、把生粉加入適量冷水?dāng)嚲鶆颉?記得米粉倒入小鍋時(shí)就要開(kāi)始攪呀,不然也會(huì)很容易結(jié)塊的,直到成糊?;蛘邲鲩_(kāi)水先沖調(diào)然后隔水蒸,在快熟變稠時(shí)不斷攪拌,隔水蒸的方法會(huì)不容易上火)
3、適當(dāng)添加其他食物成營(yíng)養(yǎng)豐富的美餐 水也可用菜湯來(lái)代替,如胡蘿卜湯。寶寶長(zhǎng)牙了可在米粉里加入肉末,蛋黃,波菜,小胡蘿卜塊等等,天天可以給寶寶換換口味。
方法三
1、取50-60克大米用水洗凈,浸泡一到兩個(gè)小時(shí)。試著拿一粒米,指甲可以掐斷,就可以磨米了。把水倒些出來(lái),但要留一些水。這樣磨起來(lái)就會(huì)輕松許多。把米磨成米漿。米粒成為細(xì)細(xì)的粉狀,濃到從瓷杵上滴下來(lái),就可以了。
2、舀出一半米漿,加三倍的水。放到鍋里隔水加熱。在加熱過(guò)程中要不停的攪動(dòng)。
3、當(dāng)米漿快要熟,成為米糊狀的時(shí)候,可加一個(gè)蛋黃進(jìn)去。再不停的攪勻后,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。直到米粉與蛋黃完全熟。還可加榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁。
4、一次磨的米漿,寶寶可分作兩餐。剩下的一半米漿加入水。可在冰箱放一天。
5、米漿和水的比例直接關(guān)系到米糊的濃或稀。做過(guò)一次后,就可以很好的拿捏。
總結(jié):本文為大家介紹了米粉應(yīng)該怎么沖給寶寶吃,相信大家看完之后都有所了解。寶寶的飲食很重要,大家平時(shí)多多關(guān)注一下。除此之外,文中還為大家介紹了一些米粉的做法,感興趣的朋友可以嘗試制作一下哦。