米粉作為寶寶的輔食之一,它富含豐富的營養(yǎng),而且容易被寶寶吸收和消化,不會對寶寶腸胃造成負擔(dān),因此,在添加輔食的時候,很多父母都會選擇米粉,那么,在給寶寶沖米粉的時候,需要用多少度的水來沖呢?我們一起了解一下。
米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù),完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應(yīng)能力的。寶寶剛開始接觸米粉時,可以沖調(diào)得稀一點,慢慢地可以沖調(diào)得稠一些。
沖調(diào)米粉的水溫太高,米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結(jié)塊,小寶寶吃了會消化不良。
比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度,一般家庭使用的飲水機里的熱水,泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃~80℃。
米粉怎么沖
沖調(diào)步驟
首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養(yǎng)不一樣,到母嬰店里告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干,那樣才能保證米粉不粘碗。
米粉可用母乳來沖調(diào),寶寶更容易適應(yīng);好不要用開水來沖,這樣容易破壞米粉的營養(yǎng)成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養(yǎng)成分。
攪拌用水沖好了后,主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷墻紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘后,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細。
攪拌時勺子應(yīng)稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結(jié)塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。
營養(yǎng)米粉有三種調(diào)配方法:配方奶米粉、母乳米粉和蘋果汁米粉。