肥胖嬰兒食譜大全及做法
山楂冬瓜餅的做法
食譜原料
山楂、冬瓜、雞蛋、蜂蜜、酵母、面粉。
制作方法
山楂、冬瓜剁泥;盆內(nèi)放適量溫水,放入酵母攪開。放入雞蛋、蜂蜜、面粉攪成濃稠狀餳發(fā)待用。面糊鼓起時,加入山楂、冬瓜泥和勻,制成圓餅。平鍋加適量油燒熱,放入圓餅,煎成金黃色鼓起熟透即可食。
健康提示
山楂可降血脂、膽固醇。冬瓜清熱解毒,利水消腫,悅澤、好顏色等。適用于小兒肥胖癥,高脂血癥。
荷葉飲的做法
食譜原料
荷葉20克、桑皮20克。
制作方法
荷葉和桑皮一同水煎。
健康提示
荷葉可消食積,醒胃化濁,降膽固醇、血脂等,而桑白皮則可“補(bǔ)虛益氣”。適用于痰濁內(nèi)盛之肥胖兒童,久服可轉(zhuǎn)瘦,身材苗條。
鮪魚蘋果糊的做法
食譜原料
鮪魚、蘋果。
制作方法
將鮪魚入水煮熟后壓碎。蘋果去皮磨泥,加少許水調(diào)勻米(麥)精,灑上碎魚肉一起拌勻即可。
健康提示
鮪魚魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素,是現(xiàn)代人不可多得的健康食品。
椰子雞湯的做法
食譜原料
雞肉、椰子、核桃仁、姜片、棗。
制作方法
雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊。核桃仁用水浸泡,去除油味。紅棗洗干凈去核。椰子取汁,椰肉切塊。將雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時,加鹽調(diào)味即成。
健康提示
椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲。核桃仁健腦,雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì),強(qiáng)身健體,適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。