2、沖泡前先燒上一壺開水，倒入茶具中先清洗一番，溫杯一下。然后往其中倒入茶葉，再倒入開水進(jìn)行第一泡的沖泡。沖泡第一泡時(shí)間控制在三秒內(nèi)，然后將茶湯倒去，這樣做一面是為了將茶葉中的雜質(zhì)弄去，以免影響茶湯的純度，一面是為了出去其中的農(nóng)藥殘留成分。
3、然后往杯中倒入開水進(jìn)行第二泡。隨著時(shí)間推移我們可以看到在茶杯中浮沉的茶葉緩緩落入杯中，舒張其身姿，片片舒展。沖泡后的茶湯鮮綠明亮，茶香幽幽，就可以進(jìn)行品飲了哦。品飲起來味道十分的棒哦。
白芽奇蘭茶的鑒別
外形判別
白芽奇蘭茶茶葉的嫩度主要從芽頭多少、光潤(rùn)度和葉質(zhì)老嫩來觀察。此外，還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的比例。細(xì)實(shí)、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高;粗松、老葉多、葉肪隆起的嫩度低。
一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、重實(shí)為好;烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。白芽奇蘭茶以外形勻整、緊結(jié)、圓直、勻齊、重實(shí)為好。
白芽奇蘭茶茶葉的顏色和光澤能直觀地反映茶葉的品質(zhì)。紅茶以烏潤(rùn)為好，綠茶以嫩綠、光潤(rùn)為好;反之，灰枯、青黃則為次。還要看茶葉中是否含梗、末或者其它雜質(zhì)，有無煙、焦、霉、酸味或其它不正常的其他氣味。好品質(zhì)的茶葉不含雜質(zhì)，香氣純凈自然。
茶湯判別
頭道茶湯
沸水加蓋燜泡45秒后傾出。湯色金黃澄澈，蘭花香升騰。入口茶氣重，略苦，水較厚，舌上生甜，但喉底不不甘，杯底香亦不顯。
二道茶湯
50秒。顏色轉(zhuǎn)深，略呈桔色。入口香甜，但稍重，不顯輕活，有滯澀之感。上顎微覺麻澀，較特別。
三道茶湯
55秒。湯色依然濃艷，入口仍然微有苦味，有花生香，甚為奇特，于其他茶所不具有。
四道茶湯
65秒。湯色依舊不褪。苦澀盡去，茶氣平和舒緩，喉底生甘，悠然有觀音氣質(zhì)。
五道茶湯
75秒?；ㄉ闳杂?，平而甘甜。水味已出，舌底有淡淡青草澀。
六道茶湯
水味盡出而顏色不減，此為白芽奇蘭茶的特別之處六遍過后，比較其湯色會(huì)發(fā)現(xiàn)，除第二道茶湯顏色稍重外，其余皆相差不多。從頭品來，頭兩道的茶湯竟有一股巧克力的甜香，韻味獨(dú)特。品嘗后，齒頰留香，余味悠長(zhǎng)，令人回味。
白芽奇蘭茶的功效
1.白芽奇蘭茶含有的咖啡因可以提神醒腦，茶中含有多種天然抗氧化物，對(duì)身體健康非常有利。研究顯示，喝茶也可以幫助你放松緊張的心情，當(dāng)你在辦公室里泡上一杯白芽奇蘭茶時(shí)，不僅讓你有一份愉悅心情，又能消脂減壓，工作效率大大提高。
2.英國(guó)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)證明，人類體內(nèi)含有皮質(zhì)醇物質(zhì)，這種物質(zhì)是一種“壓力激素”，如果壓力過大，則會(huì)導(dǎo)致皮質(zhì)醇物質(zhì)下降;而白芽奇蘭茶中含有抑制皮質(zhì)醇物質(zhì)下降的成分，因此常喝白芽奇蘭茶有助于減壓;也有利于身體健康。
3.常品常飲白芽奇蘭茶具有醒腦益思、生津止渴、提神抗暑、消滯清濁、解酒消愁、減肥美容、舒筋活血、降壓抗衰、克緩煙害、防癌護(hù)腎、修身養(yǎng)性、延年益壽等功效，是一種世界性的天然“綠色食品”飲料。
結(jié)語(yǔ)：看了上面的介紹，大家對(duì)于白芽奇蘭茶是不是更加了解了呢?喝龍井茶的好處有許多，我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢燥嬘冒籽科嫣m茶來養(yǎng)生，但是喝茶要注意相關(guān)的飲茶方法哦，希望今天的介紹對(duì)大家有所幫助，后小編祝大家身體健康。
