黑豆的功效與作用 黑豆有五大神奇功效(3)

  3)黑芝麻洗干凈后用鍋微炒。

  4)把黑豆,黑芝麻,榛子,核桃一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)并放如適量的水一起攪拌。

  5)榨完的豆?jié){里按自己口味放精鹽或者白糖后即可食用。注意放糖就不要放鹽喲。也可以放蜂蜜。

  黑豆豆?jié){的功效與作用:

  預(yù)防癌癥,養(yǎng)顏,清肺,清腸,治療預(yù)防便秘,促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防糖尿病。

  注意:心臟病,高血壓,腦病患者適量引用。

  黑豆的功效作用:黑豆奶有助女性減肥。

  2款黑豆藥膳

  黑豆?fàn)F豬蹄

  原料: 黑豆400克,豬蹄750克,豬耳125克,豬尾125克,豬皮75克,豬肥膘100克,番茄125克,蔥頭75克,大米250克。食油75克,蒜煉油100克,精鹽、胡椒粉各適量

  操作:

  (1)將黑豆洗凈用水浸泡3小時(shí)左右;把豬蹄洗凈豎劈兩爿;豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊,番茄洗凈切塊;蔥頭洗凈切末;大米洗凈控干;備用。

  (2) 把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后,放入鍋內(nèi)用大火煮沸后,改用文火燜至熟透,加入少許蒜煉油調(diào)好口味;備用。

  (3)把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時(shí),放入蔥頭末炒至黃色后,加入番茄塊炒透后,盛入鍋內(nèi)倒入清水煮沸。

  再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時(shí),放入大米炒至黃色后,盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后,改用小火燜熟。食用時(shí),盛上黑豆?fàn)F豬蹄,配上番茄米飯即可。

  烏豆煲鯽魚湯

  原料: 鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片。

  操作: 

  (1)烏豆、眉豆、花生洗凈,預(yù)先浸隔夜,去水備用。

  (2)鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤,備用。

  (3)鍋?zhàn)⑷脒m量水,水滾放入鯽魚及其他材料,以慢火煲3小時(shí)即可。

  貼士:若可以好不加鹽,因鹽份會(huì)讓水份聚積。

  總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道黑豆有哪五大神奇功效了嗎?你知道黑豆的吃法有哪些了嗎?既然黑豆有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家應(yīng)該經(jīng)常食用黑豆,一定會(huì)給你帶來(lái)一些神奇的養(yǎng)生功效的。

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