20141007健康生活視頻：陳新講如何用中藥養(yǎng)生

　　現(xiàn)在關(guān)注養(yǎng)生的人越來越多，很多人喜歡通過飲食來養(yǎng)生，有的人喜歡運(yùn)動養(yǎng)生，還有的人則選擇中藥養(yǎng)生?？赡芎芏嗳硕急容^好奇，中藥要怎么吃，才能達(dá)到很好的養(yǎng)生效果呢?下面就讓陳新專家來講講如何用中藥來養(yǎng)生吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　到了冬天，人們喜歡給身體進(jìn)補(bǔ)，那么就要注意了，不能過度進(jìn)補(bǔ)，吃些蘿卜就能有很好的進(jìn)補(bǔ)功效。

　　認(rèn)為冬天“寒”，陽衰陰盛，上火不能多服菊花茶、五花茶等清熱藥物，可以多吃蘿卜降火。所謂“冬吃蘿卜夏吃姜、不勞醫(yī)生開處方”，這時蘿卜嫩甜便宜，可以消食去滯，是養(yǎng)生的時菜。

　　進(jìn)補(bǔ)之前要看你是屬于哪種體質(zhì)，再判斷適合不適合。比如吃人參，氣虛、陽虛的人，經(jīng)常容易感冒、越累越睡不著，可以吃人參進(jìn)補(bǔ)，提高免疫力;而陰虛的人只要慎重，建議等到冬至以后再吃，并且是一半人參一半西洋參;而濕熱體質(zhì)的人，就不宜吃人參，否則會“火上澆油”、容易發(fā)燒。

　　在冬天的時候，很多人喜歡給身體進(jìn)補(bǔ)，但是有的時候補(bǔ)過了，就會上火，這時候不要吃降火的藥，吃些水果或者蔬菜比較好。

　　冬天推薦3款藥膳

　　1、羊肉煲，壯陽暖胃

　　做法：一公斤羊肉放入10克甘草(用紗包包)，以及適量料酒、生姜，慢火煲爛，可以去膻氣又保留羊肉鮮味。

　　2、白果煮粥，可以預(yù)防心腦血管疾病、斂肺平喘

　　如果治療兩三歲小孩尿床，可用白果10顆、芡實10克、豬小肚1個煮熟，一星期吃3次。

　　3、花膠燉雞，滋陰固腎，高蛋白低脂肪，有益孩子生長發(fā)育

　　做法：花膠用冷水浸過夜，再放入沸水煮2分鐘，取出過冷水切小塊，放入燉盅，加入雞肉、瑤柱、姜汁，隔水燉3小時。

　　四中藥入菜餐餐小補(bǔ)巧養(yǎng)身

　　一、黃芪補(bǔ)氣

　　功效：對心臟有很好的保護(hù)作用，還能有效預(yù)防感冒，能加強(qiáng)體質(zhì)，提升免疫力。

　　做法：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。

　　本期嘉賓介紹

　　陳新

　　男，北平國醫(yī)學(xué)院董事中醫(yī)名家陳世安之外孫，三代中醫(yī)，幼承家學(xué)，1993年就讀于北京中醫(yī)藥大學(xué)，曾佐診于屠金城教授(周恩來總理保健醫(yī)生)，吳定寰教授(宮廷骨科唯一傳人)，師從其父陳文伯(國家級名老中醫(yī))。

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　　提醒：便秘燥熱者不宜。

　　二、核桃溫陽

　　功效：補(bǔ)腎助陽、潤腸。

　　做法：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。

　　提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨食用核桃。

　　三、枸杞補(bǔ)血

　　功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。

　　做法：可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質(zhì)，建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質(zhì)，應(yīng)搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。

　　提醒：勿單獨服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。

　　四、黃精滋陰

　　功效：可潤肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤作用。

　　做法：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。

　　提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。