4、開(kāi)心果、核桃
開(kāi)心果或胡桃也是不錯(cuò)的選擇。壓力來(lái)襲時(shí)，它們能防止心跳過(guò)快。面對(duì)壓力時(shí)，由于應(yīng)激反應(yīng)，心血管會(huì)立即做出反應(yīng)。
壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把萬(wàn)多福開(kāi)心果能夠降低血壓，減輕心臟負(fù)擔(dān)。
研究還發(fā)現(xiàn)，胡桃也有降壓的作用，可在沙拉、麥片、谷類食物中加30克杏仁、開(kāi)心果、核桃。
5、脫脂牛奶
科學(xué)家證實(shí)，治療失眠和焦慮癥的傳統(tǒng)熱牛奶療法是有效的。鈣能夠減少肌肉痙攣，舒緩壓力。
喝一杯牛奶(好是脫脂或1%脂肪的牛奶)還能減輕經(jīng)前綜合癥，例如情緒多變、焦慮、易怒。
《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》的一項(xiàng)研究表明，與每周多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經(jīng)前綜合癥的幾率降低了46%。
6、麥片
黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產(chǎn)生血清胺，一種使人心情放松的化學(xué)物質(zhì)。
身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩(wěn)定，越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況。而口感粘稠、營(yíng)養(yǎng)豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。
建議：在麥片中加入果醬，以加快大腦產(chǎn)生血清胺的速度。當(dāng)你要面對(duì)高壓的一天時(shí)，應(yīng)避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，好選擇老式麥片。如果早餐時(shí)間緊，可選擇速溶麥片。
飲食6大招 減壓又健康
甜食抗壓，也要慎重吃
甜食是提升體內(nèi)“血清素”的快捷方式，可以舒緩壓力、改善情緒。但是甜食吃多了，除了引發(fā)更深的疲勞感與心情低落，還會(huì)引起另一個(gè)更深的憂慮——肥胖問(wèn)題，因此攝取分量不可不慎。
建議以富含纖維的復(fù)合式多糖類食品攝取為佳，例如：全麥餅干、綜合谷類餐條、五谷雜糧飯、根莖蔬果等。
