海帶夏枯草燉鴿肉湯 長壽健康的菜品

　　夏枯草的功效有很多，它不但可以用來治療口眼歪斜，還能夠緩解產(chǎn)后血暈的癥狀，經(jīng)常食用對(duì)于一般人來說都是有好處的。它有很多很多種吃法，那你知道海帶夏枯草燉鴿肉湯嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

　　海帶夏枯草燉鴿肉湯

　　用料

　　主料

　　海帶40克、夏枯草20克。

　　白鴿1只、豬瘦肉100克。

　　生姜3片。

　　步驟

　　1、夏枯草洗凈;

　　2、將海帶放到清水中進(jìn)行充分的浸泡，在這個(gè)過程中要多換幾次水，將海帶清洗干凈。

　　3、抹干水分，切絲狀;

　　4、白鴿宰凈，去臟雜、頭爪，切塊;

　　5、豬瘦肉洗凈，整塊不切。

　　6、然后將夏枯草倒到瓦煲的里面，然后將適量的清水添加進(jìn)去，清水的量大概是六碗水的量，約1500毫升。

　　7、武火煲15分鐘，棄藥渣把湯水放進(jìn)燉盅內(nèi)。

　　8、加入余下材料，隔水燉3小時(shí)。

　　9、后將適量的食用鹽添加進(jìn)去，接著加入適量的油就可以了。這里用的量是三到四個(gè)人的，如果人多，就多加點(diǎn)，人少就減少些，根據(jù)每個(gè)人的具體情況來決定。

　　本品功效

　　1、海帶燉肉湯，酸性食品肉類與堿性食品海帶起“組合效應(yīng)”，這是日本有名的長壽區(qū)沖繩的“長壽食品”。為了使湯品的口味比較純正、可口，一般不用很多種動(dòng)物食品同煨。

　　2、海帶配伍中藥夏枯草燉鴿肉，既可強(qiáng)身壯體，又可解毒散結(jié)、滋養(yǎng)肝腎。夏枯草性寒、味苦、辛，入肝膽經(jīng)，具清肝明目、降血壓、散郁結(jié)的功效，也可幫助化除體內(nèi)的廢物、脂肪等。

　　夏枯草的功效與作用

　　1、《生草藥性備要》：去痰消膿，治瘰疬，清上補(bǔ)下，去眼膜，止痛。

　　2、《本草從新》：治瘰疬、鼠瘺、癭瘤、腫結(jié)、乳癰、乳癌。

　　3、《科學(xué)的民間藥草》：有利尿殺菌作用。煎劑可洗創(chuàng)口，治化膿性外癥，洗滌陰道，治陰戶及子宮粘膜炎。

　　結(jié)語：看完這篇關(guān)于海帶夏枯草燉鴿肉湯的文章，大家是不是意猶未盡呢，看來只有動(dòng)手自己嘗試之后，才能真正的喜歡上這道湯品哦。