肉蝦益母草粥 健康的養(yǎng)生粥

  益母草是一味草藥,它的功效對于女性朋友是非常有益的,很多的婦科疾病都可以通過它來調(diào)理。它的食用方法有很多種,那你知道肉蝦益母草粥嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

  肉蝦益母草粥

  用料

  主料

  大米90g,蝦仁50g。

  益母草30g,紅米適量。

  調(diào)料

  調(diào)和油適量,魚露適量。

  步驟

  1.蝦仁、肉片用油和魚露腌制入味,益母草洗凈。

  2.用清水將紅米進行淘洗干凈,然后將它倒進容器里,將適量的清水倒進去,讓它在里面浸泡八個小時。

  3.大米淘洗干凈與浸泡過的紅米兌一起。

  4.將大米,紅米一起放入高壓鍋里。

  5.熱鍋,然后下面的步驟就是按照我們?nèi)粘V笾嗟牟襟E來操作,時間也是依據(jù)平時,等到米煮成粥為止。

  6.高壓鍋排氣后開鍋,放入肉片和蝦仁煮至食材八成熟。

  7.放入益母草同煮至斷生。

  8.在后的時候,將適量的魚露添加進去進行調(diào)味,同時用勺子不斷的進行攪拌,直到均勻之后,便可熄火盛碗食用了。

  益母草的功效與作用

  據(jù)國內(nèi)報道近益母草用于腎炎水腫、尿血、便血、牙齦腫痛、乳腺炎、丹毒、癰腫疔瘡均有效。嫩苗入藥稱童子益母草,功用同益母草,并有補血作用。

  結(jié)語:肉蝦益母草粥的步驟很簡單,不過在做這款粥的時候,需要注意的是要提前泡發(fā)紅米,不然時間趕不上。從文中我們也能知道它對于很多的生理病癥都能非常有效的解決。