培根炒花菜 吃花菜能減肥
花菜作為我們日常生活中非常常見的蔬菜,大家都應該很了解吧。可以你知道花菜的做法有哪些嗎?培根炒花菜怎么做呢?吃花菜能減肥真的能減肥嗎?如果大家不是太了解,就和小編來看一下下面這篇文章吧。
培根炒花菜
用料
主料
菜花1棵
培根4片
調料
食鹽1/2茶匙,蒜2瓣,干辣椒2個,料酒1/2湯匙,生抽1/2湯匙,白糖1茶匙,植物油2湯匙
培根炒花菜的做法
1.花菜掰成小朵,入淡鹽水中浸泡半個小時
2.培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎
3.燒開水,放入菜花、鹽,等水再次燒開,花菜梗變綠就馬上撈起
4.另起鍋,鍋中注入植物油,小火爆香蒜片
5.接著放入培根和干辣椒,依然小火爆香
6.轉大火加入花菜、生抽、料酒和少許的糖翻炒片刻,好了,出鍋享用
花菜的營養(yǎng)價值
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據美國癌癥協(xié)會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果好;
菜花是含有類黃酮多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險;
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的佳途徑就是多吃菜花;
吃花菜能減肥
由于菜花的含水量高達90%以上,所含熱量較低(每杯23~32千卡),因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子,而不會使你發(fā)胖。
總結:培根炒花菜看似麻煩,做起來實際上很簡單的?;ú说臓I養(yǎng)價值很高,想減肥的女生吃花菜不必擔心,吃花菜不會發(fā)胖的。
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