鴿蛋牛奶粥 能夠促進傷口的愈合

  牛奶是很有營養(yǎng)的,這是眾所周知的,鴿子蛋的營養(yǎng)價值也很高,二者的結(jié)合會是更加的有營養(yǎng),今天小編就告訴大家鴿蛋牛奶粥是怎么做的,這個粥有很好的保健功效,有助于促進傷口的愈合,感興趣的朋友一起來看看吧。

  鴿蛋牛奶粥

  我們需要準備大約100g米飯,300ml左右的牛奶,差不多72g鴿蛋和適量的白糖。

  步驟

  1.準備好鴿蛋。米飯、牛奶。

  2.鴿蛋磕破于碗中備用。

鴿蛋牛奶粥 能夠促進傷口的愈合

  3.米飯倒入沙煲內(nèi),加入牛奶。

  4.把砂鍋放到爐灶上,用大火慢慢煮沸騰,一直到米飯變軟開花為止;然后加入鴿蛋,再次煮到沸騰,讓鴿蛋熟透。

  5.收汁,調(diào)入白糖。

  6.煮好的牛奶粥盛入碗中溫?zé)崾秤谩?/p>

  小貼士

  1、如果用生米煮粥,先用水煮,米粒開花再加入牛奶也行。

  2、這個粥不是一定要加糖的,如果不愛吃甜食是可以不用加糖的。

  3、沒有鴿蛋,也可以用鵪鶉蛋。

  鴿子蛋的營養(yǎng)價值

  鴿子蛋,為清宮御食,有清宮老檔可查。鴿子蛋有多種制法,《童氏食規(guī)》上載揚州制整煨鴿蛋之法:“煨鴿蛋:法如煨雞腎同。”——“煨雞腎……又,雞腎數(shù)十 枚,煮微熟去膜,同雞湯、作料煨之,鮮嫩絕倫。”揚州盛行鴿饌,鴿肉、鴿蛋為高檔筵席常用之物。

鴿子蛋,為清宮御食,有清宮老檔可查

  保健功效

  性平,味咸。

  鴿子蛋具有改善皮膚細胞活力、增強皮膚彈性、改善血液循環(huán)、清熱解毒等功效。

  白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉,據(jù)測定,白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分,營養(yǎng)價值很高。

  總結(jié):今天我們主要了解了鴿蛋牛奶粥的做法,鴿子蛋的營養(yǎng)價值以及它的保健功效,鴿子蛋對不同的人有不同的功效,我們可以為家人準備一碗健康又美味的鴿蛋牛奶粥,不知道小編上面介紹的鴿蛋牛奶粥的做法,你學(xué)會了沒有?