香煎鴿蛋苦瓜圈 能夠提高免疫力

  鴿子蛋的吃法有很多,可以炒著吃,煮著吃,每個人的吃法都各有不同,鴿子蛋的營養(yǎng)價值很高,多吃可以免疫力,惡魔在做鴿子蛋時,要注意它的用法用量,今天小編向大家介紹一種比較新奇的吃法——香煎鴿蛋苦瓜圈。

  香煎鴿蛋苦瓜圈

  材料

  我們需要準(zhǔn)備400g左右的苦瓜,大約200g海蝦,適量豆腐,適量瘦肉,適量油,適量淀粉,適量鴿蛋,適量鹽,適量甜面醬,1枚雞蛋。

  步驟

  1.海蝦煮熟;

  2.去殼剁成蓉;

  3.瘦肉洗凈剁碎;

香煎鴿蛋苦瓜圈 能夠提高免疫力

  4.把豆腐給洗干凈,然后擺放在不銹鋼盤中或者其他器皿中掏碎;

  5.加入蝦蓉瘦肉蓉;

  6.加入鹽淀粉油,打入雞蛋;

  7.拌勻;

  8.苦瓜洗凈切小段;

  9.挖掉苦瓜內(nèi)蕊;

  10.取一小塊平放在墊子上;

  11.填入拌好的肉糊;

  12.用切刀來移運它;

  13.預(yù)熱電餅檔;

  14.放入釀好的苦瓜圈;

  15.煎至兩邊微黃,每一個苦瓜圈打入1枚鴿蛋;

  16.再煎黃即可撈起擠上甜面醬即可食用。

  小貼士

  這道香煎鴿蛋苦瓜圈可以有油也士可以沒有油的,主要看個人愛好。內(nèi)餡也能換成別的自己喜歡的口味來釀。

鴿蛋味甘、咸,性平,具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效

  鴿子蛋的營養(yǎng)價值

  鴿蛋味甘、咸,性平,具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說:"甘,平,清熱,解毒,補腎益身。"《本草適原》說鴿蛋"久患虛贏者,食之有益。"有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,身體變得強壯。

  用法用量

  1、補腎益氣

  鴿蛋、桂圓肉、枸杞,加冰糖蒸開水服;

  2、預(yù)防麻疹

  鴿蛋二個,煮食。麻疹流行時期,可連服六至十個,每日服二個。

  總結(jié):今天小編主要向大家介紹了香煎鴿蛋苦瓜圈的做法,鴿子蛋的營養(yǎng)價值以及它的用法用量,多吃鴿子蛋對人體有很多好處,例如可以提高免疫力。上文介紹的香煎鴿蛋苦瓜圈的制作方法,你學(xué)會了嗎?由于它的造型可愛,肯定惠州到寶寶的喜愛的,為寶寶準(zhǔn)備一份吧。