蠶蛹油 降血脂的優(yōu)質(zhì)油

　　蠶蛹的價(jià)值非常的高，它所提煉出來的蠶蛹油更是能降血脂、降低膽固醇等作用，對(duì)很多的疾病都有積極的意義，下面我們就一起了解蠶蛹油的現(xiàn)狀吧。

　　蠶蛹油

　　蠶蛹油是從蠶蛹中提煉的一種混合性油脂，外觀是黃紅色的。

　　蠶蛹油脂中含有達(dá)到80%以上的不飽和脂肪酸，其中主要成分是α-亞麻酸、油酸、亞油酸等。國(guó)內(nèi)外的功能學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明α-亞麻酸具有重要的保健功能：降低血脂、膽固醇和血壓，預(yù)防心血管疾病;抑制血小板凝集，防止血栓形成與中風(fēng);增強(qiáng)視網(wǎng)膜的反射能力，預(yù)防視力退化;增強(qiáng)記憶等。

　　因此，蠶蛹油脂制品可以用來改善和預(yù)防高血脂、高血糖、高血壓等疾病。蠶蛹油可提取脂肪酸、環(huán)氧蠶蛹油PVC增塑劑、紡織印染助劑磺化蠶蛹油等多種輕化工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)用原料。

　　蠶蛹油在生活中的應(yīng)用

　　現(xiàn)如今我國(guó)對(duì)蠶蛹油的利用還能不足，尤其在保健上的研發(fā)利用還能少，比如金蠶康寶蠶蛹油軟膠囊等一些保健品，還上大力的開發(fā)利用。

　　蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蠶蛹，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源，100克鮮蛹所含蛋白質(zhì)相當(dāng)于34克豬瘦肉，或30克雞蛋，或40克鯽魚。

　　蠶蛹具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品，而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營(yíng)養(yǎng)均衡、比例適當(dāng)，是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì)。

　　蠶蛹在功效與作用方面，對(duì)于體弱多病和病后調(diào)理、老人及產(chǎn)婦都是非常好的補(bǔ)品。

　　蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性物質(zhì)，可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。

　　蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對(duì)治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

　　此外，蠶蛹與其他食品搭配還有以下多種醫(yī)學(xué)功效。

　　1.治糖尿?。盒Q蛹20個(gè)。將蠶蛹洗凈后用植物油翻炒至熟，也可將蠶蛹加水煎煮至熟。炒的可直接食用，煮的可飲汁。每日1次，可連服數(shù)日。

　　2.治失眠：蠶蛹100克，米酒500毫升。將蠶蛹浸泡于米酒中，1月后飲用。每次10毫升，每日2次。

　　3.治小兒遺尿：蠶蛹20個(gè)，酸梅3克，白糖適量。前二料加水適量煮湯。每日分2次，調(diào)白糖喝湯、吃蠶蛹。

　　結(jié)語：蠶蛹油對(duì)很多的疾病都有非常好的作用，我們有這些病癥的人也可以適當(dāng)?shù)某３孕Q蛹，對(duì)身體的康復(fù)極有好處，蠶蛹而且味道也很不錯(cuò)，不吃實(shí)在可惜了。