對于喜歡的食物只要想吃就吃,這是不少人一個隨性的決定。但是一些某物食用時間不同對健康造成的影響也不一樣,香蕉就是如此。香蕉的吃法有很多,但是如果是早晨胃里空空的時候,空腹吃香蕉好嗎?
空腹吃香蕉好嗎?
答案是否定的??崭钩韵憬恫焕谌梭w健康,因為香蕉含有豐富的糖和纖維物質(zhì),有助消化、通便的功效,早上空腹時腸胃內(nèi)沒有可供消化的食物,這時吃香蕉會加快腸胃的運動,促進(jìn)血液循環(huán),增加心臟負(fù)荷,容易導(dǎo)致心肌梗塞。香蕉中含有大量的鎂,多食可使血中的鎂含量大幅度增加,對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹,出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀,這時如果開車還容易發(fā)生交通事故。所以司機(jī)更不能空腹吃香蕉!
空腹吃香蕉對胃酸分泌有一定影響
有微博稱,空腹吃香蕉會導(dǎo)致胃酸分泌大大減少,此種說法未免太過可笑。人胃會持續(xù)分泌胃酸,其基礎(chǔ)的排出率約為大排出率的10%,且呈晝夜變化,入睡后幾小時達(dá)高峰,清晨醒來之前低,沒有進(jìn)食反而導(dǎo)致胃酸分泌大大減少之說。食物進(jìn)入胃部以后會刺激胃酸分泌,進(jìn)而增加胃蛋白酶的活性,幫助消化。
有部分人空腹進(jìn)食香蕉后會出現(xiàn)燒心、反酸、嘔吐感,這是因為香蕉富含碳水化合物。一般情況下碳水化合物對于胃酸分泌沒有非常明顯的影響,但單糖和雙糖會格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以單糖和雙糖的形式存在,因此,空腹吃下香蕉后,胃酸的分泌較一般食物更多,患有消化性潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的患者就會產(chǎn)生燒心、反酸的不良反應(yīng),原本就胃酸過多的人也會出現(xiàn)不適。但除此之外,正常健康人在空腹吃香蕉后,除了迅速產(chǎn)生飽腹感不會有任何不適。
運動過程中適宜吃香蕉補充能量
在馬拉松、網(wǎng)球賽等急劇消耗體力的運動賽事中不難發(fā)現(xiàn),選手在進(jìn)行中場休息時都愛吃一兩根香蕉,這是因為運動過程中消耗大量能量,汗水也會使得身體中鉀鈉大量流失。香蕉一方面是高鉀食物,能夠及時補充流失的鉀,強化肌力及肌耐力,使得運動員能夠保持持續(xù)運動狀態(tài);另一方面,香蕉是一種高能量食品,其含有的單糖和雙糖能夠迅速代謝,產(chǎn)生大量能量,支撐運動員有足夠的能量繼續(xù)接下來的運動。因此,大多數(shù)運動員在運動過程中補充能量,首選就是香蕉。
香蕉的功效與作用一、常吃香蕉可防便秘
香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進(jìn)腸蠕動,使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用于腸胃積熱所致的熱秘,癥見大便干結(jié),小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口干口臭??捎陲埡?~2小時進(jìn)食香蕉,每日1~2根為宜。
香蕉的功效與作用二、常吃香蕉可防癌
據(jù)研究表明香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥的效果。一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質(zhì);此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養(yǎng)素,真可說是“神奇的水果”。