魚在中國是種吉祥的含義,代表著年年有余。我們都知道魚的蛋白質非常的高,但是我們肯定不知道吃魚會讓女性變得美麗,聽起來好像很神奇,為了見證神奇下面我們就看看清蒸平魚的做法吧!
清蒸平魚的做法
步驟1
平魚洗凈,兩面斜打花刀,深及魚骨;
步驟2
兩面抹上鹽和胡椒粉,放上蔥片和姜片,腌制15分鐘左右;
步驟3
起蒸鍋,大火上汽后,放入平魚,加蓋,保持大火蒸5分鐘;
步驟4
蒸魚的時候準備蔥絲,再切上幾絲胡蘿卜絲點綴;
步驟5
蒸好的魚除去蔥姜,裝盤;
步驟6
澆上適量蒸魚豉油
步驟7