三文魚(yú)的做法 教你做美味三文魚(yú)

  三文魚(yú)是海產(chǎn)品的一種,三文魚(yú)的不飽和脂肪酸比例高的驚人,所以三文魚(yú)很適合三高人群食用,那么你知道三文魚(yú)怎么做嗎?三文魚(yú)還有哪些功效呢?一起來(lái)了解一下吧!

  奶油三文魚(yú)

  烹飪材料

  材料:三文魚(yú)200公克、蒜末少許、洋蔥末1大匙、蘑菇片少許、黃油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、蘆筍數(shù)根。

  調(diào)味料:雀巢美極雞精1小匙、太太樂(lè)美美椒少許,白葡萄酒2大匙。

奶油三文魚(yú)

  做法

  將三文魚(yú)加雀巢美極雞精及太太樂(lè)美美椒腌制備用。蘆筍川燙后排盤(pán)備用。

  取一平底鍋,融化黃油炒香蒜末、洋蔥末、蘑菇片。

  放入三文魚(yú),淋上白葡萄酒嗆鍋,中火煎至金黃色。

  取出三文魚(yú)擺盤(pán),鍋中繼續(xù)加入雀巢淡奶油縮汁,煮至濃稠狀淋于三文魚(yú)上即可。

  沙司三文魚(yú)串

  原料:三文魚(yú)300g,青椒100g,紅椒100g,白芝麻10g,竹簽12根。

  調(diào)料:番茄沙司100g,濃縮橙汁50g,辣椒醬30g,鹽5g,白糖10g,色拉油700g,生粉5g。

沙司三文魚(yú)串

  做法

  將三文魚(yú)切成0.5cm薄片,青椒、紅椒切成塊,用竹簽將其間隔串起。

  鍋燒熱下油,五成油溫時(shí),下魚(yú)串,炸炸1分鐘瀝干油出鍋,裝盤(pán)。

  鍋中加入少許水,加入番茄沙司、橙汁、辣椒醬、鹽、白糖調(diào)味,勾芡,澆在魚(yú)串上,撒上白芝麻可。

  特色:口味酸甜帶辣,造型新穎。

 三文魚(yú) 三文魚(yú)的做法 
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