喝酒前吃生雞蛋 到底好不好

  喝酒前吃什么好?這是許多人都會(huì)問的問題。關(guān)于喝酒前吃什么,近流傳出了很多版本。那么,喝酒前到底應(yīng)該吃什么?我們一起來看一下吧!

  喝酒前好不要生吃雞蛋

  近流行一種說法,在喝酒之前吃生雞蛋養(yǎng)胃,而且不容易醉,甚至可以起到壯陽的作用等等,那么吃雞蛋的好處真的有這么多嗎?喝酒之前吃生雞蛋好嗎?

喝酒前不要生吃雞蛋

  有的人說,在喝酒之前吃生雞蛋是很好的,可以不醉,那么喝酒之前吃生雞蛋好嗎?真的會(huì)不醉嗎?

  其實(shí)對(duì)于生雞蛋,大家要有一個(gè)了解,這里面是有很多的細(xì)菌的,經(jīng)常的吃對(duì)于身體是不好的。

  現(xiàn)在很多人都喜歡吃生雞蛋,也許覺得雞蛋煮熟之后,則營養(yǎng)成分就會(huì)早到破壞了,所以認(rèn)為生吃雞蛋會(huì)比熟吃雞蛋要好的多,其實(shí)人們的這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,這種吃法非但無益反而有害,,所以一定要經(jīng)常的關(guān)注一下保健知識(shí)。

  從食品衛(wèi)生的角度,喝生雞蛋也不衛(wèi)生

  喝酒前吃生雞蛋好不好呢?

  大約10%的鮮蛋里,都含有細(xì)菌、霉菌或寄生蟲卵,特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮,帶菌的比例就會(huì)更高。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的沙門代菌就有1000多種,其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里,在雞蛋形成的過程中,沙門代菌可以從卵巢直接進(jìn)入雞蛋。

  抗生素蛋白和生物素相結(jié)合,會(huì)使生物素變成人體無法吸收的物質(zhì)

  喝酒前吃生雞蛋好不好呢?生雞蛋中的抗胰蛋白酶能破壞人體里的胰蛋白酶,阻礙蛋白的分解,這些都對(duì)人體有害??墒?,雞蛋經(jīng)過煮熟之后,這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素,它能使蛋白中的維生素B失去效能,引起人體毛發(fā)脫落等病癥。

  產(chǎn)蛋時(shí),蛋殼表面也會(huì)被肛門里的沙門代菌污染,并通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內(nèi)。

  但是,沙門代菌怕高溫,雞蛋煮沸8-10分鐘后,里里外外的沙門代菌就被消滅了。所以,不論從雞蛋的營養(yǎng)成分,還是從食品衛(wèi)生的角度,生食雞蛋都是很不科學(xué)的。

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