吃黑木耳有什么好處 讓你年輕十歲

  黑木耳是人們常吃的一種食品,它色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,可素可葷,營養(yǎng)豐富。但是你知道常吃黑木耳對人身體有什么好處嗎?黑木耳的功效與作用有什么呢?黑木耳的神奇食療法又有什么呢?趕快來領略一下吧。

  吃黑木耳有什么好處

  1、優(yōu)質天然補血品

  黑木耳被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量多的。

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  2、人體的清道夫

  黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人,經(jīng)常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。

  3、頭發(fā)白多吃黑木耳

  微量元素鐵和銅是促進頭發(fā)黑色素合成的重要元素,頭發(fā)變白的人應多吃富含這兩種元素的食品,如牡蠣、鮮貝等貝類食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物,動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏發(fā)作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

  4、減肥防癌治便秘

  黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同 時,由于這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

  5、預防心腦血管疾病

  黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

吃黑木耳有什么好處 黑木耳 
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