血脂高吃什么好 10款食療方最佳的選擇

  人一進(jìn)入老年許多疾病也都隨之而來,給本來就不太硬朗的身體又增加了負(fù)擔(dān),今天我們就來看看許多老年人易發(fā)的疾病之一,高血脂的治療方法及患了高血脂的一些注意事項(xiàng)吧。

  血脂高吃什么好

  一、海帶木耳肉湯

  海帶、黑木耳各15克,切絲,瘦豬肉60克,切成絲或薄片,用淀粉拌好,與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和淀粉,攪勻即成。

  二、百合蘆筍湯

  取百合50克,罐頭蘆筍250克。先將百合發(fā)好洗凈,鍋中加入素湯,將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi),加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調(diào)味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。

  三、山楂鯉魚湯

  取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,面粉150克,雞蛋一只。先將鯉魚洗凈切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚塊入糊中浸透,取出后裹上干面粉,入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。

加入生面粉少量制成芡汁水倒入炸好的魚塊煮15分鐘

  四、山楂首烏湯

  取山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時(shí),再煮約一小時(shí),去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。

  五、山楂銀花湯

  取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi),用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。

  六、紫菜黃瓜湯

  取紫菜適量,黃瓜100克。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片,燒沸,后加入味精和香油即可食用。

  七、木耳燉豆腐

  水發(fā)木耳100 克,豆腐500克。木耳去雜洗凈,撕成小片;豆腐切成片。待鍋內(nèi)油熱后,投入蔥姜煸香,加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水,武火燒沸后,改為文火燉至豆腐入味即成。

武火燒沸后改為文火燉至豆腐入味即成

  八、山楂燉桂圓

  山楂10克、桂圓6顆,剝皮洗凈。水煮沸后將山楂和桂圓倒入燉煮,放入冰糖,煮15分鐘即可。

  九、海帶綠豆湯

  海帶150克,綠豆150克,鹽少許。將海帶浸泡、洗凈、切塊,然后與綠豆共煮至豆?fàn)€,后加入少許鹽即可。

  十、香菇首烏粥

  取干香菇30 克,何首烏12克,粳米100克。將香菇提前泡發(fā),洗凈切成小塊;何首烏研為細(xì)末,與粳米同入鍋,加水適量,文火煮粥,快熟時(shí)加入香菇,代早餐服食。香菇含有核酸類物質(zhì),可抑制膽固醇的產(chǎn)生,防止脂質(zhì)在動脈壁沉積,預(yù)防動脈硬化。何首烏含有一種成分叫卵磷脂,卵磷脂進(jìn)入血液可吸附血管壁上的膽固醇,從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化,可治療心血管疾病如高血壓、高血脂等。長期堅(jiān)持服食,降脂效佳。

血脂高吃什么好 降血脂的食物 
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