酸奶or牛奶哪個更營養(yǎng) 揭史上最牛PK結(jié)果

  市面上買的奶產(chǎn)品有很多種,比如:酸奶、純牛奶、鮮牛奶等,不同的奶產(chǎn)品其營養(yǎng)成分也有很大的差別,你知道酸奶與牛奶那個更有營養(yǎng)嗎?喝酸奶的好處有哪些?現(xiàn)在就讓小編給大家一一解答。

  一、酸奶與牛奶哪個更營養(yǎng)

  熱量:酸奶比牛奶熱量稍高,因為酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克,全脂無糖酸奶190千卡/100克。

  營養(yǎng):酸奶和牛奶的差異不是很大,都是鈣的佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。>>>酸奶的好處 常喝酸奶九大禁忌需引起重視

酸奶和牛奶的差異不是很大

  保健:從保健效果來說,酸奶更好。酸奶有調(diào)節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認的健康食品。

  減肥:從飽腹感來說,兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲,可減少下一餐的進餐量,但飯后喝都沒有減肥效果。

  酸奶好還是牛奶好?經(jīng)過無數(shù)專家的討論后,似乎已經(jīng)有了定論。酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經(jīng)巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再經(jīng)發(fā)酵作用而制成發(fā)酵的乳制品。經(jīng)過這樣的加工后,不僅促使人體對牛奶中的營養(yǎng)成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

  二、酸奶怎么喝才科學?

  凡事過猶不及,過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失,需特別注意。乳酸菌會生成抗生素,能夠抑制很多細菌,但同時也破壞了人體內(nèi)部有益的細菌,如果長期大量飲用酸奶,會影響人體自身系統(tǒng)的完善,可能對正常消化功能造成干擾,對患有腸胃炎的人群更加不利。>>>喝酸奶 逃開5禁忌

酸奶怎么喝才科學

  酸奶飲料不等于酸奶

  現(xiàn)在市面上有大量的乳酸飲料都打著“酸奶飲料”的名號,但所謂的酸奶飲料跟酸奶的營養(yǎng)價值差距很大,酸奶的本質(zhì)是牛奶,酸奶飲料的本質(zhì)是飲料,由粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制。酸奶里重要的就是乳酸菌,它能夠分解出對人體有益的物質(zhì),能夠促進營養(yǎng)吸收和調(diào)節(jié)胃腸功能,但一般酸奶飲料里只有乳酸,是沒辦法發(fā)揮乳酸菌功能的。

  兩者的蛋白質(zhì)含量差別也很大,酸奶約為2.7%到2.9%,酸奶飲料則在1% 以下,喝酸奶飲料,對于補充人體營養(yǎng)沒有積極意義的。

酸奶 酸奶什么時候喝最好 酸奶的好處 
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