補鈣吃什么好 八款養(yǎng)生食譜讓你不再缺鈣

  編者按:現(xiàn)在很多人都會缺鈣,你知道該如何補鈣嗎?今天小編就為大家推薦能夠幫助大家補鈣的食譜,你想不想學學呀,那就馬上跟著小編去看看吧!

  1、蝦皮炒菠菜

  將菠菜400克洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮10克,用溫水稍泡,洗凈;將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。

蝦皮炒菠菜

  菠菜不僅含有豐富的鈣,常吃還可以補鐵,營養(yǎng)價值非常高;蝦,尤其是干蝦皮中含鈣量多,是美味營養(yǎng)的海產(chǎn)品。這款才不僅能達到補鈣的功效,更可增強食欲,促進吸收。

  2、海米炒油菜

  油菜500克,切成3.3厘米長的段,菜心用刀一破四掕,改切約3厘米的段,然后在開水內焯一下?lián)瞥?,擠干水分,放在盤內;將炒鍋放在火上,放入油,油熱時,將油菜、海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克下鍋,加上佐料和鮮湯,將鍋翻動,炒勻即可。

  油菜補鈣效果甚至比牛奶還優(yōu)異,因為油菜能同時為人體提供大量鉀、鈣和鎂,這些物質與單純地提供鈣相比,更有利于骨骼的發(fā)育和鈣的吸收。粗略估計,這款菜能提供的鈣高達584.6毫克,輕松滿足人體每天攝入400毫克鈣的標準。

  3、酸奶布丁

  奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏,以促進凝固。

美味酸奶布丁

  這款菜補鈣的奧秘就在于牛奶和酸奶,這些奶制品都含有豐富的鈣質,而且兩者搭配更能促進鈣的吸收。偶爾食用,可為膳食生活增添色彩和樂趣哦。

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