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編者按:沒有小朋友是不喜歡吃零食的。但是很多寶寶在吃零食的時候就會耽誤吃飯的營養(yǎng)吸收。那么如何才能讓寶寶正確的選擇零食呢?下面大家就看看專家是怎么建議的吧!
兒童節(jié)和營養(yǎng)專家一起選零食
如果問寶寶:你愛吃零食嗎?相信每個寶寶的回答都是“Yes”。愛吃零食是孩子們的天性,可媽媽們因為擔心零食會影響兒童正常三餐的營養(yǎng)攝入,總是千方百計限制孩子吃零食。于是,孩子和媽媽之間常為“零食”大戰(zhàn),經常是寶寶哭鬧,媽媽苦惱,搞得個“兩敗俱傷”。這個“六一”兒童節(jié),媽媽們不必再為零食而苦惱,《H&N》請兒童營養(yǎng)專家教你正確為寶寶選擇零食,讓美昧和營養(yǎng)兩不誤。
專家告訴你零食該不該吃
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“零食”是指正餐以外吃的所有食物和飲料,但不包括水。兒童正處于長身體的特殊時期,對能量和各種營養(yǎng)素的需要量比成年人相對要多,但由于孩子的胃腸功能發(fā)育還不完善,有時一些正餐不能完傘被身體所消化吸收;另外,孩子天生好動,能量消耗大,需要正餐外額外補充些食物。同時,孩子們還能夠從零食中得到—定的享受。因此,從營養(yǎng)學的角度看,可以在適當?shù)臅r間讓孩子適當?shù)爻砸恍┝闶常毫闶痴堖x這些!
推薦指數(shù):★★★★★
1、酸奶(而非乳酸飲料)、牛奶、牛肉干、豆腐干…..此類食物含有豐富的優(yōu)質蛋白質,是人體必需的營養(yǎng)索,是兒童生長發(fā)育中其他任何物質所不能取代的。同時,奶類富含的鈣,也是人體好吸收的,是孩子長身高,預防成年后骨質疏松癥發(fā)生,補充鈣質的首選食物。
2、新鮮水果 如橘子、杏兒、獼猴桃、蘋果、桃……這類食物中含有豐富的維生素C.可預防牙齦出血、增加抗病能力。橙黃色水果還富含胡蘿卜素,是補充維生素A的佳食物來源之一。值得一提的是,水果中的有機酸可促進消化,能增進孩子的食欲。
3、蔬菜 如西紅柿、黃瓜、紅薯(蒸、煮)、玉米(蒸微波爐烤)……和新鮮水果一樣,這類食物也含有豐富的維生素C。另外,蔬菜中還有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,可預防便秘和大腸腫瘤的發(fā)生。
食用指南:可以經常吃。
選購指南:包裝食品要選擇品牌知名度高、信譽好、質量可靠的產品,選擇時應注意產品的保質期。水果和蔬菜應盡量選擇外觀完整、無傷,色澤和氣味正常的新鮮當季產品。有條件的話,可以選擇無公害或有機的果蔬產品,以減少農藥殘留對孩子的傷害。