不宜空腹飲用
嗜酸乳桿菌的存活與胃腸道中的酸堿度（PH值）密切相關(guān)。據(jù)醫(yī)學(xué)研究部門的細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明，嗜酸乳桿菌在PH值5.4以上的環(huán)境中生長繁殖良好，而在PH值2以下則難以存活。
如空腹時(shí)喝酸奶，此時(shí)胃液的PH值一般在2左右，嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴(yán)重下降，從而達(dá)不到酸奶應(yīng)有的保健功效。
因此，喝酸奶的適宜時(shí)間應(yīng)在飯后2小時(shí)以內(nèi)，此時(shí)胃液的PH值一般已升至5左右，較適宜于嗜酸乳桿菌的存活與生長，從而有利于發(fā)揮其獨(dú)特的保健功效。
不宜與藥物同服
飲用酸奶前后好不要服用藥物，特別是紅霉素、氯霉素、磺胺類藥及其它抗菌素藥物，以免酸奶中的嗜酸乳桿菌被殺滅或使活力下降。同樣，飲酸奶前后好不要喝濃茶。
結(jié)語：雖然說營養(yǎng)快線還是有營養(yǎng)的，但是如果將它作為早餐的話，營養(yǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！所以大家不管怎么樣早飯還是要吃的。（文章原載于《中外健康文摘》，刊號(hào)：2012.03，作者：云無心，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）。
