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編者按:早春天氣寒冷干燥,需要給我們肺部滋潤一下。那么如何潤肺清肺呢?潤肺的食物有哪些?接下來小編給大家推薦一些潤肺美食,并推薦7款銀耳潤肺食譜,非常有營養(yǎng)哦!
七大銀耳靚湯 初春潤肺強身療效好
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
①、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時后,食梨喝湯。功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。
?、?、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。做法:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合并藥液,服時加熱,加冰糖少許,早中晚服用。功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
③、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克。做法:梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。功效:養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳。
?、?、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。做法:將銀耳發(fā)開摘凈,加 水燉爛,調放冰糖、茉莉花,煮沸即成。功效:可滋陰養(yǎng)肺,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。