玉米
推薦理由
玉米是很多人非常喜歡的食品,美味可口,營養(yǎng)價值高。它含纖維素特別高,而纖維素可加速腸道蠕動,降低膽固醇吸收,預(yù)防冠心病。此外,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動,促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對減肥非常有利。
特色吃法
玉米既可做菜,也可直接作為零食。菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等,作為休閑小吃有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。
三色玉米:胡蘿卜洗凈切成寬條。將處理好的蘆筍放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分。煎鍋中加黃油,將玉米筍煎成金黃色,然后加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒,加鹽調(diào)味即可出鍋。