2.把紫薯削皮洗凈,切成小塊。
3.鍋里放清水,放銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮一個(gè)小時(shí)。
4.加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。
銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
做法
將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時(shí)后,食梨喝湯。
功效:有滋陰潤(rùn)燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。
沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量
做法
將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合并藥液,服時(shí)加熱,加冰糖少許,早中晚服用。
功效:有滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰的功效。
銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個(gè),冰糖15克
做法
梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。