銀耳是一種價(jià)廉物美的滋補(bǔ)品,它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且具有許多神奇的養(yǎng)生功效。那么你知道銀耳的做法有哪些嗎?你知道銀耳湯怎么做嗎?今天小編推薦大家5款清肺潤肺銀耳湯,一起來看看吧。
沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。
做法:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合并藥液,服時(shí)加熱,加冰糖少許,早中晚服用。
功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個(gè),冰糖15克。
做法:梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。
功效:養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳。
銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時(shí)后,食梨喝湯。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。
茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
做法:將銀耳發(fā)開摘凈,加 水燉爛,調(diào)放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋陰養(yǎng)肺,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用;
2、鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,不時(shí)攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,后加入冰糖調(diào)味即可。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道5款清肺潤肺銀耳湯的做法了嗎?你知道銀耳湯怎么做美味了嗎?大家一定要嘗試一下這些銀耳的做法,一定可以給你帶來一些神奇的功效的。