四、泡茶
取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅(jiān)持飲用,益肝補(bǔ)腎。
五、配料
炒菜、煮粥的時(shí)候放一把。把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時(shí),或者是蒸包子、煮水餃時(shí),放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。專家稱,枸杞更適合拌菜里或煮粥,營(yíng)養(yǎng)成分更容易吸收。
菠菜枸杞子
材料:菠菜2把、枸杞子大概15顆洗凈備用、醬油、糖、玉米勾芡汁、香油。
做法
1、滾水燙菠菜,一好就撈出來(lái),不要燙老了,瀝乾水備用。
2、燒稍許水,將枸杞子煮10分鐘。滾水燙菠菜,一好就撈出來(lái)。
3、加入醬油和糖,拌勻。
4、加入玉米勾芡汁,拌勻,調(diào)味,關(guān)火。
5、將枸杞子醬淋入燙好的菠菜,然后滴入香油,就是吃起來(lái)不澀滑口的菠菜枸杞子(翡翠紅寶石)。
結(jié)語(yǔ):枸杞對(duì)身體益處是非常大的,辦公室白領(lǐng),經(jīng)常面對(duì)電腦,用眼過(guò)度可以試試食用枸杞。但是枸杞屬于熱性的藥材,如果身體有炎癥、正在感冒發(fā)燒的朋友暫時(shí)不要食用。還有枸杞畢竟是中藥,再好也不能食用過(guò)量。只有長(zhǎng)期堅(jiān)持,才對(duì)身體好。