土豆的營養(yǎng)價值

土豆是中西方人民都愛的平價美食，紫土豆、黑土豆的營養(yǎng)價值及功效也是土豆家族中非常高的。酸辣土豆絲、土豆泥、牛肉燉土豆、土豆餅都是常見的做法，下面將為您提供土豆怎么做好吃方法大全并為您解密土豆粉是什么。

相關(guān)推薦

土豆燒牛肉的做法
土豆是全世界都在食用的食物，土豆內(nèi)富含的營養(yǎng)非常豐富，小編今天給大家?guī)硗炼篃Ｈ獾淖龇?，一起來看看吧?土豆燒
土豆和雞蛋能一起吃嗎
土豆是我們大家都愛吃的食物，土豆幾乎可以和任何菜搭配，做出的菜都非常的美味有營養(yǎng)，那么土豆能和雞蛋一起吃嗎，相信
土豆絲炒肉
土豆打架都愛吃，每個人心里都有著那么一兩道土豆食譜，相信大家也有著自己的拿手菜，今天小編給大家?guī)淼氖峭炼菇z炒肉
蕓豆燉土豆
土豆我們都愛吃，土豆的做飯有很多，大家都會一些普通的土豆做法，今天小編給大家?guī)硎|豆燉土豆的做法，一起來看看吧。
牛腩燉土豆
土豆是我們都愛吃的食物，土豆不管在一年四季都有得賣，所以也就成了出鏡率最高的食物，今天小編給大家?guī)砼ｋ顭跬炼沟?/dd>
黑土豆餅防腸道疾病
土豆大家都愛吃，那么黑土豆也是土豆的一種，大家吃過嗎?相信大家吃過的不多吧，今天小編給大家?guī)砗谕炼沟淖龇?，一?/dd>

熱門文章

  • 土豆的6大給力功效 美容護(hù)膚瘦身
    土豆最常吃的吃法就是土豆絲。你知道土豆的營養(yǎng)價值嗎?你想學(xué)習(xí)一些關(guān)于的做法嗎?你知道土豆有哪些功效嗎?...
  • 20121210東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻：宮保土豆的做法
    下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：宮保土豆的做法用料土豆、豬肉、青椒、花生米、黃瓜。調(diào)料蔥姜、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、香油。做法1...
  • 土豆多吃瘦身美顏
    土豆多吃瘦身美顏2012-07-24 11:08
    土豆是個寶，女人吃土豆，可以減肥美容哦，土豆的功效還不止這些，下面跟著小編一起到下文看看還有哪些養(yǎng)生功效吧！...
  • 20120606食來運(yùn)轉(zhuǎn)2012：土豆沙拉球的做法
    土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體新陳代謝，對防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生有好處。你知道土豆沙拉球嗎?...
  • 健康五六點(diǎn)：土豆的營養(yǎng)密碼
    中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著?，F(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對調(diào)...
  • 20111213健康56點(diǎn)全集：劉納講土豆的營養(yǎng)價值
    馬鈴薯，老百姓喜歡叫它土豆，形象很貼切，像一個大形的豆子，生長在土里，以前家里很窮的人家沒飯吃就靠它度日，是一大救命草，幾乎是一年四季都有的買，無論是炒、煮、蒸...
  • 天然美食土豆 美容減肥佳品
    土豆可以減肥？土豆可以美容？土豆還可以益氣補(bǔ)脾？這些都是真的嗎？可能大家都會這樣問了，土豆是我們生活再普通不過的蔬菜之一了，它真的有這些功效嗎？那么它還有其他什...
  • 20111021健康大智慧：謝開云講土豆的營養(yǎng)價值
    土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｊ秤玫氖澄铮悄阒绬?土豆也有名子，不同的土豆它的代號也不一樣，就我們平常在菜市買的土豆品種品種還都不一樣呢?土豆的做法有很多，日常人...
  • 20110513健康大智慧：張曄講土豆的營養(yǎng)價值
    土豆是地三鮮中的一種，在我們的日常生活中是很常見的，那么你知道土豆的營養(yǎng)價值么?今天我們請來了張曄做客健康大智慧給我們講解土豆的營養(yǎng)價值。 本期節(jié)目請到的嘉賓是...
129條上一頁12345678
  • 土豆大家都愛吃，土豆內(nèi)富含豐富的營養(yǎng)，能夠補(bǔ)充人體所需的維生素，是我們?nèi)粘＝?jīng)常食用的食物，今天小編給大家?guī)硭崂?/div>
  • 土豆是大家都愛吃的食物，日常生活中土豆已經(jīng)是我們必不可少的食材，每個人都有著那么一招拿手的土豆做法，今天小編給大
  • 土豆對于我們來說不僅僅只是一樣蔬菜，很多地方甚至都將土豆作為主食，人體所需的營養(yǎng)土豆都有著很好的補(bǔ)充，那么很多時

土豆的營養(yǎng)價值知識

　　土豆的營養(yǎng)價值及功效

　　土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜。它原產(chǎn)于南美洲高山地區(qū)，十八世紀(jì)傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應(yīng)。

　　土豆招牌營養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆的品質(zhì)要求，以體大，形正并整齊均勻;皮面光滑而不過厚，芽眼較淺而便于削皮;肉質(zhì)細(xì)密，味道純正;炒吃時脆，油炸的片條不碎斷者質(zhì)佳。

　　1. 和中養(yǎng)胃、健脾利濕

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用;

　　2. 寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生;

　　3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用;

　　4. 補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

　　土豆去皮小竅門

　　準(zhǔn)備一張烘焙用的錫紙。(也可以使用鋼絲清潔球，但是要注意衛(wèi)生) ;將錫紙亮面朝外，揉成一團(tuán);用錫紙團(tuán)將土豆表皮搓揉一遍;將搓揉過的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉數(shù)漂浮出來了。

熱點(diǎn)推薦

酸辣土豆絲做法
酸辣土豆絲做法
蔬菜在我們的日常生活中占有很重要的部分，那大家喜歡吃土豆嗎……