李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

李子是眾多水果中的一種,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用,深受人們的喜愛(ài)。其中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”,可見其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非同一般。因此,常吃李子對(duì)身體健康也是有一定的好處的。那么你知道孕婦以及糖尿病患者能吃李子嗎?下面大家就和小編一起來(lái)了解一下李子的知識(shí)吧!

相關(guān)食用方法

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李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過(guò)量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水
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李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過(guò)量食用易引起胃痛。因此,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃,又

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李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)

  李子(Prunus salicina Lindl.),是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟,飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。

  李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對(duì)肝硬化有輔助治療效果。

  李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。

  藥用價(jià)值

  1、去骨節(jié)間勞熱,肝有病的人宜于食用。曬干后吃,去痼熱,調(diào)中。不能經(jīng)常吃,會(huì)使人發(fā)熱。喝水前吃李子會(huì)使人發(fā)痰瘧。不能與麻雀肉同時(shí)吃。合蜜吃,全損五臟。在水中不下沉的李有毒,食用害人,不能吃。

  2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。

  3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。

  4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。

  5、將它制成末洗臉,使人面色潤(rùn)澤、去粉刺黑斑。

  6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴,止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎湯飲服,治赤白痢??军S后煎湯,次日再飲,治女人突然帶下赤白。

  7、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

  附方

  1、治小兒暴有熱,得之二、三日:李根、桂心、芒硝各十八銖,甘草、麥門冬各一兩。上五味,細(xì)切,以水三升,煮取一升,分五服。(《千金方》李根湯)

  2、治小兒尿灶丹,初從兩股起,及臍間走入陰頭皆赤色者:燒李根為灰,以田中流水和敷之。(《千金方》)

  3、治骨蒸勞熱,或消渴引飲:鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》)

  4、治肝腫硬腹水:李子鮮食。(《泉州本草》)

  5、治奔豚氣上沖胸,腹痛,往來(lái)寒熱:甘草、芎藭、當(dāng)歸各二兩,半夏四兩,黃芩二兩,生葛五兩,芍藥二兩,生姜四兩,甘李根白皮一升。上九味,以水二斗,煮取五升,溫服一升,日三,夜一服。(《金匱要略》奔豚湯)

  6、治咽喉卒塞:以皂角末吹鼻取嚏,仍以李樹近根皮,磨水涂喉外。(《菽園雜記》)

  7、促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

  8、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。

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