鹽水花生
材料
花生1000克，八角5顆，鹽50克。
做法
1.花生洗凈。
2.加入水和八角以及鹽，水開后煮10分鐘關(guān)火。
魚皮花生
材料
花生米、白糖、淀粉。
做法
1、花生用小火炒制，待鍋里的花生噼里啪啦響過(guò)之后關(guān)火。
2、冷水和白糖同時(shí)下鍋，小火熬制，待鍋內(nèi)大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時(shí)候，下入炒好的花生拌炒。
3、同時(shí)向鍋內(nèi)篩入淀粉，同時(shí)不停翻炒。
4、待鍋內(nèi)的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以后即可出鍋，冷卻酥脆后食用。
老醋花生
原料：花生、鹽、醬油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
做法
1.冷鍋入適量花生油，能淹沒(méi)花生。把花生放進(jìn)去。慢慢打開小火，炸邊攪拌。
2.花生米炸至略變色，控油即可去掉(如果不好火，也可以炒邊味，炸至酥脆)。油炸花生，灑少許酒，攪拌均勻，能使花生長(zhǎng)時(shí)間保持酥脆?；ㄉ芸?，酷。調(diào)制食醋，加2湯匙糖4湯匙醋。
3.加少許醬油。加少許鹽，鹽給一百種味道的母親，少鹽，酸和甜的醋汁味道更豐富。蒜泥，剁好，加醋，醋汁。
4.醋汁倒在花生上。把醋和花生攪拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段時(shí)間，冰過(guò)后花生的味道會(huì)很清爽。
總結(jié)：孕婦吃花生好處是很多的，在孕期如果想吃一些零食又擔(dān)心不健康，不妨就吃一小把花生吧!文中推薦了幾種花生的做法，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)做著吃。不過(guò)如果是孕婦吃，里面的調(diào)料要適當(dāng)?shù)臏p少，不能放太多了，這樣才比較健康哦。
