孕婦可以吃苦瓜嗎 孕婦可以這樣吃苦瓜(2)

  孕婦吃苦瓜的食譜

  孕婦吃苦瓜有很多的注意事項(xiàng),小編整理了適合孕婦的苦瓜食譜,各位孕媽們可以試做一下。

  一、釀苦瓜

  材料:苦瓜200克,豬肉(肥瘦)200克,雞蛋75克,鹽2克,料酒10克,姜5克,醬油5克,白砂糖2克。

釀苦瓜

  制作方法

  1、將豬肉剁茸,加入雞蛋、鹽、料酒、生姜(切末)調(diào)勻,成豬肉餡。

  2、苦瓜洗凈,去籽。

  3、將調(diào)好的肉餡塞入苦瓜中,切成段。

  4、鍋內(nèi)下油燒熱,倒入苦瓜,用小火燒熟后。

  5、加入料酒、白糖,燜燒片刻即可。

  適用人群:準(zhǔn)備當(dāng)爸爸的男性。

  二、苦瓜炒牛肉

  材料:苦瓜1根,牛肉80g,豆豉5g,醬油5ml,鹽2g,油10ml。

  制作方法

  1、苦瓜洗凈,縱向?qū)Π肫书_,去籽,再切成塊;牛肉切片,備用。

  2、中火加熱鍋中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全變色成熟后,加入醬油、豆豉,一起翻炒一下,將苦瓜塊放入鍋中,翻炒3-5分鐘,(可加入1-2湯匙水),至苦瓜完全成熟后,調(diào)入鹽,即可。

苦瓜炒牛肉

  健康提示:苦瓜有很好的降糖作用,同時富含豐富的維生素等營養(yǎng),非常適合孕期糖尿病患者食用,也可采用涼拌等方法食用。

  總結(jié):通過以上的閱讀,相信大家孕婦吃苦瓜有一定的了解了,苦瓜有很好的降糖的功效,同時還含有豐富的維生素等,所以也特別適合孕期糖尿病的孕婦食用。另外孕婦食用苦瓜時一定要注意方法,而且要適量的食用。

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