孕婦吃什么好 孕婦春季養(yǎng)生食譜介紹(3)

  筍燒鴨腿

  準(zhǔn)備食材:鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。

  步驟

  1.春筍切塊鴨腿剁小塊。

春筍切塊鴨腿剁小塊

  2.放入沸水鍋焯水,撈出控水備用。

  3.入加了姜片和料酒的冷水鍋里焯水至出浮沫,撈出清洗干凈瀝水。

  4.熱鍋上油,油熱后下入焯過水的鴨塊,中小火炒至出油且表面微黃,加入姜末煸炒。

  5.調(diào)入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻,加開水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘。

  6.煮好筍塊,往鍋里倒入筍塊,加鹽調(diào)味,再煮10分鐘左右,轉(zhuǎn)大火收汁即可。

  春季孕婦養(yǎng)生多吃三種蔬菜

  菠菜

  菠菜原產(chǎn)于伊朗,后傳到我國,各地均有栽培。菠菜四季均生長,但以春季佳。其根紅葉綠,略帶甜味,口感頗佳。菠菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,營養(yǎng)價值高,特別適合孕婦、兒童及病人食用。

  韭菜

  韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分,具有促進(jìn)食欲的作用,對老人、孩子、孕婦來說,多吃韭菜十分有益于健康。

韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油

  萵筍

  萵苣又稱萵筍,有生拌、炒、曬干鹽漬、醬制等多種食用法,美味可口。萵苣的營養(yǎng)價值較高,500克萵苣含鐵約12毫克,還有豐富的鈣、脂肪和葉酸。吃萵苣對長牙、換牙很有幫助。萵苣嫩莖中的白色漿液還有催眠作用。

  結(jié)語:飲食是孕婦攝取營養(yǎng)的佳方式,尤其是春天,各種應(yīng)季蔬菜應(yīng)有盡有。以上分享了有關(guān)孕婦吃什么好以及有助孕婦春季養(yǎng)生的食譜推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到孕媽媽們,祝你們身體健康!

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