做法
1.將水發(fā)豬蹄筋用溫水浸泡，加上食用堿除去油膩，用水洗凈，切成兩半。
2.雞肉、火腿分別放入鍋內(nèi)焯熟待用。
3.菜花洗凈，切成小塊，投入沸水鍋中略焯，取出備用。
4.將熟雞肉、熟火腿均切成片。
5.將菜花塊、豬蹄筋、熟火腿片和高湯1500克一起放入鍋中，加入料酒、精鹽、味精和豬油燒沸。
6.用小火燉至湯濃，豬蹄筋入味即可。
金針菇雞絲
原料：雞胸脯肉250克，金針菇50克，辣椒50克，大蔥30克，植物油15克，江米酒10克，淀粉5克，鹽2克，香油2克。
做法
1.將姜洗凈切末備用。
2.雞胸肉洗凈切絲，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓勻，并腌10分鐘。
3.蔥、紅辣椒分別洗凈，切絲。
4.金針菇洗凈，切除根部備用。
5.鍋中倒入15克油燒熱，放入雞絲、金針菇及15克水炒熟。
6.加鹽調(diào)勻，撒上蔥絲及紅辣椒絲，再淋上香油即可。
孕婦缺鋅的危害
鋅是人體內(nèi)勤勞的“園丁”，它是酶的締造者和激活者，鋅組成人體內(nèi)200多種酶，參與蛋白質(zhì)和核酸的合成，影響細胞的分裂、生長和再生;鋅還是成長的“好拍檔”，它是促進人體各種生長因子和生長激素合成的重要元素;鋅還是孕媽咪的“守護者”，孕媽咪如果補充足夠的鋅能讓胎寶寶更機智靈敏。
鋅能增強創(chuàng)傷組織的再生能力，如果缺鋅一旦受傷了，傷口愈合速度就會很慢。對于女性來說，補鋅是天大的事情，因為缺鋅會令皮膚無光澤、粗糙。如果孕媽咪缺少鋅，胎寶寶大腦發(fā)育會遲緩，出生后胎寶寶大腦可能會發(fā)育不良，而且也不能成為機智的小寶寶了，嚴重的話，孕媽咪還會流產(chǎn)。
結(jié)語：孕期，補鋅很重要，可促進小兒的生長發(fā)育，增強創(chuàng)傷組織的再生能力。以上是小編總結(jié)的有關(guān)孕婦補鋅的方法以及孕婦補鋅吃什么好的食譜推薦，希望小編的能夠幫助到補鋅的孕媽媽們!
