很多的保健品都會(huì)宣傳:補(bǔ)充鈣鐵鋅硒維生素,由此看出,鋅在我們?nèi)梭w之中起到了很大的作用。那么孕婦是我們?cè)杏乱淮M乃?,?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1329171-1.html' target='_blank'>孕婦缺鋅更讓人關(guān)心,那么孕婦缺鋅應(yīng)該吃什么呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
【中醫(yī)提示】
對(duì)于大多數(shù)孕婦來(lái)說(shuō),補(bǔ)鋅的好途徑是飲食。孕婦在補(bǔ)鋅時(shí)要經(jīng)過(guò)科學(xué)的檢查和診斷,在確定需要補(bǔ)時(shí)則補(bǔ),并且應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
【食物選擇】
孕婦可多食用含鋅較多的食物,如海產(chǎn)品、動(dòng)物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等,零食如核桃、瓜子等。
【營(yíng)養(yǎng)食譜】
豬肝粥
【原料】大米l00克,豬肝l50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽7克,味精l.5克,料酒、淀粉、蔥花、姜末各適量。
【制法】大米揀去雜物,淘洗干凈;豬肝洗凈,切成約0.3厘米厚的長(zhǎng)方薄片,裝入碗內(nèi),加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。鍋置火上,放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子滑散,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油;另用一鍋上火,放水燒開,倒入大米,再燒開后改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時(shí)放入豬肝片,繼續(xù)用小火煮10~20分鐘,至米粒全部開花,肝片酥熟,湯汁變稠,加味精和余下的鹽,調(diào)好口味且p可。
豬肝雞蛋粥
【原料】豬肝50克,雞蛋1個(gè),粳米50克,鹽、姜、味精各適量。
【制法】豬肝切細(xì),與米煮粥,熟時(shí)打入雞蛋,加鹽、姜、味精調(diào)味,稍煮即可。