準(zhǔn)媽媽必知的孕期補(bǔ)鈣知識
哪些食物可以促進(jìn)孕婦鈣吸收
注意鈣和鎂在人體的比例。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現(xiàn)，而鈣與鎂的比例為2∶1時，是利于鈣的吸收利用的。含鎂較多的食物有：堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
鈣質(zhì)在酸性條件下吸收率較高，有利于鈣吸收的有檸檬酸、維生素C，部分氨基酸及乳酸。這些因子均可使腸道的酸堿度下降到利于鈣質(zhì)吸收的程度，特別是乳糖發(fā)酵而成的乳酸，可以和鈣結(jié)合成可溶性的鈣性的鈣鹽，達(dá)到腸道吸收鈣質(zhì)的目的。
注意磷與鈣在骨中的比率。鈣磷比例失調(diào)，就會影響鈣的吸收和利用。特別是磷的缺乏，會導(dǎo)致骨鈣丟失，引起骨鈣減少。為此，我們在日常飲食中，可適量吃些含磷較多的食物，如肉、肝、蛋，以確保磷與鈣在人體內(nèi)的正常比率，注意要適量，不可偏食，否則會適得其反。
補(bǔ)充活性維生素D3。據(jù)測定，人體的活性維生素D3會影響鈣的吸收和利用。所以在我們補(bǔ)鈣的同時需補(bǔ)充活性維生素D3，其方法是：一方面多曬太陽，增加體內(nèi)維生素D3含量，另一方面要注意吃一些富含維生素D的食物，如蛋黃、鮭魚、沙丁魚(罐頭)、動物肝等。
