原因一
如果人的體內(nèi)嘌呤類物質(zhì)代謝一旦發(fā)生異常，往往就會(huì)導(dǎo)致尿酸的升高。
人體內(nèi)尿酸的來(lái)源不僅是外界飲食代謝，內(nèi)源性嘌呤生成過(guò)多也是尿酸高的原因。
1、外源性嘌呤代謝過(guò)多，人體內(nèi)尿酸生成量和外源性嘌呤攝入量成正比，尿酸是由核苷酸代謝生成，核酸存在于細(xì)胞核的DNA和RNA中。
一般在動(dòng)物細(xì)胞、家禽、水產(chǎn)中含量高，所以日常生活中就盡量少吃為好。
2、內(nèi)源性嘌呤生成過(guò)多，人體內(nèi)源性嘌呤相比，內(nèi)源性嘌呤比外源性因素更加重要，內(nèi)源性嘌呤代謝生成的尿酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外源性嘌呤生成的尿酸量。
原因二
體內(nèi)嘌呤物質(zhì)新陳代謝紊亂致使尿酸排出量持續(xù)減少，較多的患者會(huì)有腎處理尿功能異常的現(xiàn)象。
腎臟代謝異常，比如腎小球的吸收作用、腎小管的重吸收作用都會(huì)引起尿酸代謝異常，腎臟功能異?？赡苁窍忍煨缘?、也可能是后天原因造成的，這種情況都比較少見(jiàn)。
原因三
如果這兩種原因同時(shí)存在的話就會(huì)更加容易導(dǎo)致尿酸偏高了。
原因四
其他因素造成尿酸偏高
比如劇烈的無(wú)敘運(yùn)動(dòng)、飲食過(guò)量，精神壓力大、酒精攝人過(guò)量等，都會(huì)引起尿酸增加;大量出汗、體內(nèi)水分不足時(shí)，尿的排泄量也會(huì)減少，或腎臟功能低下，使尿酸無(wú)法排泄掉，于是尿酸水平也會(huì)很快上升。
動(dòng)物內(nèi)臟
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿卜等。
特別注解：因?yàn)椴げ说戎参锔缓菟?，容易?dǎo)致高草酸尿成倍增長(zhǎng)，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。
海鮮、貝殼類水產(chǎn)等
特別注解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產(chǎn)，綠藻類不能吃的原因：因?yàn)檫@些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，尿酸增高，所以不宜多吃。
但這些食物中有的富含自然界強(qiáng)抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來(lái)源，如何“去其糟粕，取其精華”?好的辦法就是痛風(fēng)患者用蝦青素的純品來(lái)補(bǔ)充，而不宜用“拼死吃河豚”進(jìn)食以上食物的辦法補(bǔ)充蝦青素了。
蛋白質(zhì)
可根據(jù)體重，按照比例來(lái)攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
少吃脂肪
因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。
結(jié)語(yǔ)：人體的任何一定地方的成分?jǐn)?shù)值或者是量升高的話，都是會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的影響，尿酸也不例外的，所以說(shuō)一旦出現(xiàn)尿酸變高的話，就要趕緊調(diào)理起來(lái)的，飲食上不能吃什么就要學(xué)會(huì)忌口的，能吃什么的話，就要適量的多吃的。
