我們?nèi)梭w是個非常神奇的構(gòu)造,我們體內(nèi)的激素,代謝往往都處于動態(tài)平衡的狀態(tài),如果一旦打破了這一平衡往往我們的身體就會出現(xiàn)一系列的狀況,甚至產(chǎn)生一些疾病。那么尿酸偏高的原因究竟是什么呢?尿酸高病人飲食禁忌又有哪些呢?那就隨小編來了解一下吧!
原因一
如果人的體內(nèi)嘌呤類物質(zhì)代謝一旦發(fā)生異常,往往就會導(dǎo)致尿酸的升高。
人體內(nèi)尿酸的來源不僅是外界飲食代謝,內(nèi)源性嘌呤生成過多也是尿酸高的原因。
1、外源性嘌呤代謝過多,人體內(nèi)尿酸生成量和外源性嘌呤攝入量成正比,尿酸是由核苷酸代謝生成,核酸存在于細(xì)胞核的DNA和RNA中。
一般在動物細(xì)胞、家禽、水產(chǎn)中含量高,所以日常生活中就盡量少吃為好。
2、內(nèi)源性嘌呤生成過多,人體內(nèi)源性嘌呤相比,內(nèi)源性嘌呤比外源性因素更加重要,內(nèi)源性嘌呤代謝生成的尿酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外源性嘌呤生成的尿酸量。
原因二
體內(nèi)嘌呤物質(zhì)新陳代謝紊亂致使尿酸排出量持續(xù)減少,較多的患者會有腎處理尿功能異常的現(xiàn)象。
腎臟代謝異常,比如腎小球的吸收作用、腎小管的重吸收作用都會引起尿酸代謝異常,腎臟功能異??赡苁窍忍煨缘?、也可能是后天原因造成的,這種情況都比較少見。
原因三
如果這兩種原因同時存在的話就會更加容易導(dǎo)致尿酸偏高了。
原因四
其他因素造成尿酸偏高
比如劇烈的無敘運(yùn)動、飲食過量,精神壓力大、酒精攝人過量等,都會引起尿酸增加;大量出汗、體內(nèi)水分不足時,尿的排泄量也會減少,或腎臟功能低下,使尿酸無法排泄掉,于是尿酸水平也會很快上升。
尿酸高病人飲食禁忌
1、戒吃高嘌呤的食物
動物內(nèi)臟(肝,腸,腎,腦),海產(chǎn)(鮑魚,蟹,龍蝦,叁文魚,沙甸魚,吞拿魚,鯉魚,鱸魚,鱒魚,鱈魚),貝殼食物,肉類(牛,羊,鴨,鵝,鴿),黃豆食物,扁豆,菠菜,椰菜花,蘆筍,蘑菇,濃湯,麥皮。
2、戒吃高膽固醇的食物
動物內(nèi)臟(肝,腸,腎,腦),肥肉,魷魚, 魚,墨魚。
3、戒酒
不可飲酒,尤其是啤酒,紹興酒。一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結(jié)果使血中尿酸增加。