方法八
做法
人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
方法九
原料
蟲草花10g、首烏6g、烏雞半個。
做法
把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。
蟲草花的功效與作用
“蟲草花”并非花，實質(zhì)上是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。
與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。
蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。
它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的養(yǎng)生珍品。
1.能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效。
2.它還具有補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的神奇功效，偶爾吃一些蟲草花可提高工作和學習效率。
3.能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效。
4.降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥。
5.抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能。
6.潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。
8.抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
9.治療久咳虛喘，勞嗽咯血、腰膝酸軟等病癥。
蟲草花的禁忌
體質(zhì)有寒熱之分。偏熱體質(zhì)的人，身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥或秘結(jié)。
中醫(yī)認為陽盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽盛火旺，而蟲草性味甘溫，如果盲目進補蟲草，以溫治熱，容易助生溫熱病，可能出現(xiàn)上火癥狀。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的蟲草花的功效與作用及食用方法，你們都了解了吧。這對于喜歡食用蟲草花的人來說，真的是極好的。看了上面說的蟲草花的作用以及蟲草花的吃法，感興趣的就去試一試效果如何。
