蟲草花的吃法 你知道怎么吃嗎

  蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。食用蟲草花對人身體有好處。蟲草花的吃法比起蟲草要多上很多。不同的吃法口感功效也不相同。蟲草花的食用范圍很廣泛。下面介紹幾種蟲草花的吃法希望大家喜歡!

  蟲草花的吃法

  1、蟲草花蒸母鴨

  原料

  嫩母鴨1只,約重1500克,蟲草花18克,料酒,蔥、 姜、味精、鹽適量。

  制作

蟲草花蒸母鴨

  將鴨去毛,開腹棄腸雜,洗凈,將北蟲草塞入鴨腹內(nèi),置大瓷盆中,加入姜、鹽和料酒,上籠蒸至熟爛,汁中撒入少許味精即成。

  食法

  吃肉飲汁,2-3天內(nèi)吃完,連吃鴨3只。

  功效

  本方功能補(bǔ)腎益精,益肺平喘,補(bǔ)虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經(jīng)不調(diào),腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。

  健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。

  2、蟲草花火鍋

  按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時(shí)將蟲草花一起放入。

  蟲草花的加入不僅能強(qiáng)身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克蟲草花。

  3、蟲草花清燉雞

  原料

  白條雞1只,蟲草花6克,各種佐料調(diào)之,清燉,食之。

  功效

  益腎陽,補(bǔ)肺陰,止血化痰,健脾益胃。

蟲草花清燉雞

  4、蟲草花首烏鯽魚湯

  原料

  活鯽魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。

  功效

  老年虛損,有烏發(fā)延年之效。

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