20151231飲食養(yǎng)生匯:辛莉講吃什么保護大腦
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圖文作者:淮安民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時間:2016-01-04 14:27我們的大腦時刻支配著我們從事各種各樣的事情,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常吃一些補腦的食物,有利我們的大腦健康。那么日常生活中吃什么補大腦呢?接下來就讓我們一起隨著飲食養(yǎng)生匯欄目辛莉專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
吃什么保護大腦
1、雞蛋
雞蛋含有極其豐富的營養(yǎng)價值,日常生活中經(jīng)常吃雞蛋對我們的身體健康有利,而且能夠補腦。
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
2、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。
3、大棗
大棗是我們大家都非常愛吃的食物,經(jīng)常吃大棗能夠非常有效的緩解貧血的現(xiàn)象,而且能夠保護我們的大腦健康。
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質(zhì)功能,促進腦細胞興奮。
4、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。
南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補腦是很有效果的。
5、核桃
核桃有著非常好的補腦作用,我相信許多人都有一定的了解了,所以經(jīng)常用腦的人在日常生活中就可以經(jīng)常吃點核桃效果非常好。
核桃補腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補腦益智。
對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。
不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
6、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。
不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
7、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。
吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
本期嘉賓介紹
辛莉
女,中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院,綜合內(nèi)科,副主任醫(yī)師。
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