蜂蜜柚子茶的功效有哪些 蜂蜜柚子茶做法大全(2)

  4.將柚子皮放在清水里浸泡,在水里加點(diǎn)鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時(shí)間需要長一些,可以浸泡一個(gè)晚上。然后剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。

  5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘,煮的時(shí)候再加點(diǎn)鹽,同樣去苦味,后用清水沖洗柚皮并濾干。

  6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個(gè)小時(shí),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子 茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

  小貼士

  經(jīng)過切絲、腌制,柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多,再經(jīng)過熬制,苦味還會(huì)再淡一些,經(jīng)過放置,時(shí)間越長,苦味會(huì)越來越弱。愛吃甜的,可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的,可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)(其實(shí)苦一點(diǎn),藥效會(huì)更好)。

  蜂蜜柚子茶的禁忌

  市面上不知何時(shí)流行起蜂蜜柚子茶,并打起了養(yǎng)生的招牌,于是受到很多人的追捧。據(jù)介紹,蜂蜜柚子茶具有理氣化痰、潤肺清腸等養(yǎng)生功效。但專家提醒,有些人并不適合喝這款茶。

  《本草綱目》記載,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸等功效,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。蜂蜜具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏等功效。另外,柚子茶里加了柚子皮,有順氣、清火作用。因此,蜂蜜柚子茶上市后立馬占據(jù)了一席之地。但我們不禁會(huì)問,色澤金黃、色香味俱全的柚子茶,能否盡情享用呢?

  專家表示,這款茶并非人人適用。比如脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人,會(huì)因?yàn)殍肿有院?、行氣和蜂蜜潤腸通便的作用而加重腹瀉,不宜多服柚子茶。另外,柚子茶里含糖量很高,有糖尿病等代謝綜合征的人也不應(yīng)多服。

  另外,在網(wǎng)上一直流傳著一種說法:“如果高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂),結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變?!边@種說法是正確的。這主要是因?yàn)殍肿又械囊环N黃酮類物質(zhì)可以抑制藥物代謝酶,導(dǎo)致藥物代謝減慢,使血液中的藥物濃度增加。因此,好不要用柚子茶沖服藥物。

  可見,蜂蜜柚子茶雖好,并非人人適用。因此人們喝這款茶時(shí),要悠著點(diǎn)。

  結(jié)語:蜂蜜柚子茶雖然對我們的身體有很大的幫助,但是也建議大家不是每個(gè)人都適合喝這種茶,再喝的時(shí)候,還是得要注意個(gè)人的體質(zhì),以及搭配。同時(shí)可以多鍛煉身體,來促進(jìn)血液中的循環(huán)。

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