咖啡，一直是人們非常喜歡的飲品之一。除了咖啡的口感比較醇香濃郁令人陶醉之外，喝咖啡的好處也是有很多的。而且很多人都不了解的是，家中常備些咖啡喝，能夠讓全家都有效防癌。想知道咖啡的好處與壞處以及喝咖啡會胖嗎?那就一起來看看吧。
關于咖啡，人們有著許多不同的看法與見解，有些是有科學依據(jù)的，而有些則是以訛傳訛，下面就給你們說說關于咖啡防癌的事。
有一篇速溶咖啡致癌物比抽煙多的文章，在微信朋友圈中廣泛傳播，讓許多常喝咖啡的朋友們心驚膽戰(zhàn)。
文章稱速溶咖啡致癌是因為其中所含的丙烯酰胺的濃度高于薯片、香煙等常見的致癌食物。
其中需要給咖啡喊冤的是，喝咖啡和乳腺癌沒有直接關系。
速溶咖啡中的確含有丙烯酰胺，1994年，國際癌癥研究中心把丙烯酰胺列為2A類致癌物，即對人類具有潛在致癌性，但至今尚缺乏流行病學證據(jù)。
與已經明確為致癌物的香煙相比，根本不是一個級別。
其實早在2008年，北京某醫(yī)院就做過飲食習慣與乳腺癌關系的發(fā)病率研究，結果發(fā)現(xiàn)喝咖啡的人群，其乳腺癌發(fā)病率與不喝的人群沒有差異，甚至略低于不喝的人群，這與網上很多咖啡致癌論完全南轅北轍呀。
再看國外的，2015年雜志上的文章。這個研究集結了德國、英國、瑞士、西班牙等10個歐洲咖啡消費大國的23個研究中心，共計30余萬人的長達20年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
后得出的結論依然是，不管是否含咖啡因的咖啡飲料都與乳腺癌沒有直接關系，甚至在絕經后的女性中，喝咖啡那組乳腺癌患病率更低。所以，從某種角度來說咖啡還有預防乳腺癌的作用。
咖啡除了能夠有效防癌之外，它還有著許多你不知道的神奇功效，不相信的話可以一起來看看。
喝咖啡的好處
常喝咖啡可以提神
這個相信大家都知道。咖啡中的少量咖啡因可以讓人變得清醒，機警，神清氣爽，并且在工作和生活或者學習中保持精神集中。
防止射線傷害
在家用電器，無線網絡以及各種電波普遍存在的今天，咖啡的放射線功效得到了大限度的發(fā)揮。
長期工作于電腦前邊的白領，作家或者老師收到射線傷害大，家中的微波爐冰箱等會對孕婦造成不可估量的射線傷害，而咖啡正好可以減輕這一點。
養(yǎng)胃助消化
咖啡在飯后喝是對胃有好處的。尤其是吃過油膩的東西，比如肉或者海鮮之后，喝一杯咖啡會有很好的除油膩、助消化的作用。但是空腹不宜喝咖啡，容易對胃粘膜造成損傷。
預防結石
咖啡對結識有一定的預防作用，尤其是膽結石。研究認為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。將喝咖啡作為一種習慣可以有效地預防這種膽結石。
