3、酸奶具備協(xié)同抗生素的治療作用
有觀點認為，腹瀉時每天喝一定量的酸奶，有協(xié)同抗生素治療功效，這種作用往往比兩種抗生素聯(lián)合應用效果好，這是因為：一則酸奶可以減少抗生素耐藥性的發(fā)生;二則酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此對于治療腹瀉很有利，特別是嬰幼兒。
4、晚上喝酸奶補鈣
據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。 但專家提醒，晚上喝完酸奶后一定要及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。
家長該如何正確選購酸奶
市面上酸奶品種繁多，家長給如何給寶寶正確選購酸奶呢?
1、購買前仔細查看標簽標識
專家提醒家長在購買酸奶時，要仔細察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國家標準，酸奶和含乳飲料的包裝上都應標明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質含量標示不應低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現(xiàn)“水”和“山梨酸”，蛋白質含量標示不低于1.0%或0.7%。
2、超重兒童應選擇無糖酸奶
酸奶的含脂量高則飽腹感強、口感好，對于兒童來說，只要體重沒有超重，就無須考慮其脂肪含量。若超重或者有高血脂等疾病，則要選擇低脂酸奶或者脫脂酸奶，并且選擇不加糖的。
3、攪拌型與凝固型營養(yǎng)價值一樣
酸奶因制作工藝不同又分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些)，但營養(yǎng)價值沒有區(qū)別，家長只需要根據(jù)寶寶的喜好來選擇就行。
4、慎買“老酸奶”
市售的大部分“老酸奶”產(chǎn)品，和傳統(tǒng)制作的原料純粹的老酸奶不一樣，營養(yǎng)和安全性都沒有優(yōu)勢，也沒有特殊保健作用。而且，因為其中普遍含有食品添加劑，并不適合2歲以下的寶寶食用。因此建議家長慎買“老酸奶”。
